「ちっちゃいメロンパン」に似てるけど、あのボソボソっとした生地とは対照的なもっちりした生地でした。 商品説明は「クッキー生地をのせて焼き上げ、しっとりもっちり食感に仕上げました」。 卵の風味が濃い。小麦粉の風味と合わさって、和風の卵クッキーの様な風味。 そして甘い。卵風味のパンもクッキー生地もひたすら甘い。 さらに生地の食感がもっちり＆ねっちり重く、クッキー生地は薄いのでザクザクとした軽快さが無い。 「濃くて甘くて重い」と来れば甘々菓子の完成。 2個入りだけど1個で十分満足できる甘さ。容赦なく甘さ攻めしてくるあたりが和菓子っぽい。 「熟成おいしい蒸しパン」でメロンパンを作ったらこんな感じになりそう?! と作らないけど考えながら食べていました。 98円＋税 2017.12
1977/04/01
クッキーたまごぱん
くちどけプレミアム
一口目からプリンにカラメルの味。注意書きに「ソースが浮上することがあります」とあるので、そういうこと？カラメル色の液体は全く無いけど染み込んだのかな?! 質感は、ぷるるんゼリープリン。上から底に行くにつれて、ざら・じゅる食感に…。 カラメルは液でなくゼリー。じゅるじゅる食感悪い。 食べ終わる頃には「くちどけプレミアム」って名前だったことをすっかり忘れてしまってた。 甘さは強め。 舌に口中に、糖蜜が染みつくような、吸いつくようなカラメルっぽい甘さがしつこい。 やはり私が食べたモノは、黒糖入りのカラメルソースが全体に回ってしまっていたのかもしれない。 「カスタード」「くせのないおいしさの国産純卵」とあるわりに卵の風味は強くなかった、と思う。 カラメルの風味と甘さに気を取られて感じ取れず。マスカルポーネチーズのミルクのコクとやらも同じ。 たまにはハズレも仕方ないかな。 2017.10
1977/01/01
クイニーアマンスティック アップル＆カスタード
手がベタベタになっても構わないとき限定商品。 上側の透明フィルムにびっちりくっ付いて離れないので、端から引っ張り出すのはあきらめて、フルオープン推奨。 焼き加減や飴掛けの量には個体差かなりありました。 3つの内一つは苦味を感じるほど焦げ茶色にカラメリゼされて飴掛け薄め、所によりカリッと感。 一つは焼き色がパッケージより薄目で、飴掛けがめちゃ分厚かった。前歯折れそうなゴリゴリとした飴掛けが歯にくっ付くので難儀しました。生地にシロップが染み込んでるじゅんわり感があったのはコレだけ。 もう一つはパッケージ写真に近い焼き色、飴掛け薄めでカリッと感も無し。 3つともりんごのシャキシャキ感はほとんど無く、カスタードクリームに埋没してました。 基本部分は「ずっしりカスタードクリームデニッシュ」かな。リッチ版?! クリーム入ってない部分を内側に折り曲げて、りんごシロップ漬けを包んだ、ふかふか「デニパン」。 あとは蜜掛け、アーモンドトッピングで出来上がり。 ヤマザキさん、スティック流行らせたいのかな。ザクチョコ、スティックドーワッツ、チョコパイスティック、そしてコレ。 形状は食べやすいけど「あけくち」と切り取り誘導もおにぎりみたく用意してほしいと思いました。 107円＋税 2017.10
クイニーアマン アップルシナモン
甘い。外側のコーティングだけでも甘い。耐えきれず冷やす。 冷蔵したらコーティングが音を立てて割れるのでクレームブリュレのカラメルみたいだと思った。 りんごシロップ漬けも酸味無し。タルトタタン並みの濃厚さ。ただ、口コミ見てると「リンゴがシャキシャキ」「甘酸っぱい」という感想もあるので個体差あるのかもしれない。 シナモンは冷やしたせいか、香らず。 それにしても手がベタベタになる。冷やしてコレだから外スイーツしてたら、お手拭き必須。 ローソンのオリジナル商品って、「クロワッサンドーナツ ベリーベリー」は香り充満したし、「チョコクロワッサン」はチョコ棒でとどめ刺されるチョコ尽くしだったし、中途半端さが無いなとは思ってましたが、今回で“突き抜けた盛り込み商品”と確定しました。糖分・油分・カロリー全てを忘れて欲求の赴くままに心ゆくまで堪能したいときにピッタリ。 130円税込み 2017.09
1976/10/01
金の贅沢キムチ
漬け込まれた雰囲気を持たないキムチ。 ３つのこだわり素材「７種の熟成塩辛（エビ、イカ、イワシ、カンダリ、タチウオ、イシモチ、サッパ）、Ｗにんにく（おろし＆揚げ）、Ｗ唐辛子のあとひく辛み」と旨さひきだす特許乳酸菌ＣＪＧＮ３４で仕上げたキムチ。 開封時にふわっと立ち上るニンニクの香りに驚き。 食べたらそれほどでもなかったけど、ここまでニンニク香るのも最近では珍しい気がする。 「焼肉とビールに合う!」ってそういうことかな。 しょっぱい方だと思う。唐辛子の辛さには漬け込まれた感じが無く、焼き肉用キムチのタレって感じ。 砂糖っぽい甘さも感じますが、白菜の甘漬けみたいな嫌な甘さではなかった。 白菜が肉厚。 小さなタッパに白菜サラダか白菜のおつまみかみたいな感じで入っていて、 タレを含んだ葉や食材にまみれてないのもキムチにしては珍しく、アリだと思いました。 ニンニクの香りとしょっぱさが気になって、バクバク食べる感じではない。酒飲みのあてみたいな感じかな。 「金」「贅沢」のネーミング、今気づきました。という実感です。 2017.11
銀座カリーパン 辛口
生地うま～。黄色くなってる。視覚的にも食欲そそられます。 辛口？私でも平気だから物足りなく感じる人が多そう。 ピリッと来るけど、HOTドリンクでも大丈夫な辛さ。 オイリーになった気がするけど中辛351kcalとコレ334kcalならむしろあっさりになったの？美味しくなってカロリーダウンなら言うことなし。リピします。 105円税込み 2017.10
キングドーナツ チョコ
体感的には中までシミシミ～。落ち着いてプレーンと比較してみたら同じくらいの染み具合。ただココア生地の色の印象が強く、どっぷり浸かった錯覚を覚えます。 ただ「お菓子の“染みチョコ”のドーナツ版がどんな感じかな」という期待で購入した私には、チョコ味というよりココア味にしか思えませんでした。中の生地になるほど油分でごまかしがきかなくなり、これはチョコでなくココアの風味だとはっきり感じます。 目の詰まり具合はプレーンと同程度。ところが質感は頼りなく、実際食べ掛けを手に持っていてモロモロ崩れてきたことがあります。プレーンより砕けやすくはありますが、結局飲み込むときのケーキドーナツ特有の詰まった感覚は同じでした。 形や染み込んだ部分の見た目の印象はどうかなぁ。私が買う時はパッケージ越しに「染み込んでいて美味しそう」と思ったけれど、象の肌っぽいざらついたような印象も覚えました。形もリングが歪んでいたり、丸みにふっくらとした張りが無いのがどう映るかな。 3月までの期間限定品のようです。もっと寒くなったら油分が固まってモロモロ崩れることも無さそう?!覚えていたら試し買いします。 155円＋税 2017.09
金のつぶ たれたっぷり！ たまご醤油たれ
値引き後 47円＋税」
納豆スープ(マグカップに納豆投入→水400～500㏄注ぐ→レンジ温めオート)
不向き。水量2分の1ミネストローネタイプ。
クレマ・とろみ：少な目。ほぼ湯。
豆粒感：しっかり。大豆ミネストローネ感強し。
苦み：食後5分以上残る。
不向き。水量2分の1ミネストローネタイプ。
クレマ・とろみ：少な目。ほぼ湯。
豆粒感：しっかり。大豆ミネストローネ感強し。
苦み：食後5分以上残る。
食べた日：2017年8月
銀座カリーパン 中辛
Ｐａｓｃｏ 銀座カリーパン 中辛 袋１個「108円＋税 （株)明治の金鶏印「銀座カリー」(以下、本家と省略)と一緒に食べてみました。」
全く違いますね。本家の味についてはカテ違いなのでスルー。とにかく全く別物なので純粋にPasco「銀座カリーパン」を楽しめばいいかと思います。
パン生地が好きです。トースター1000w2分、揚げたて豚カツのようにしゅわしゅわ音を立てるパン生地が(猫舌なので)程よく冷めるまで待ちます。頃合いを見て端の方から歯を立てるとカリリッとパンが鳴って、一気に食欲増進。カレー到達までの距離2口(長め)を堪能。myカレーパン部門No.1神戸屋「ビーフカレーパン」の薄衣とは真逆のもっちりしっかり弾力と厚さを持ったパン生地。白色・甘味無し・フィリングからの香りのみ、「パンカツ」として単体で美味しいです。
カレーは本家のレシピをパンにあうようにアレンジしたとの表記。本家のコンセプトは「古き良き銀座の洋食文化を今に伝える」。「香り立つ二段仕込みブイヨンをベースに、たっぷりのソテーオニオンで、薄切りビーフの旨みを引き立て」たそうです。Pascoさんのアレンジに拍手とだけ…。辛さはHOTでもそれほどピリピリせず、食後まで残りません。
本家を198円＋税で購入。ご飯のコストも考えて今後リピするなら私はパンを2個買います。
パン生地が好きです。トースター1000w2分、揚げたて豚カツのようにしゅわしゅわ音を立てるパン生地が(猫舌なので)程よく冷めるまで待ちます。頃合いを見て端の方から歯を立てるとカリリッとパンが鳴って、一気に食欲増進。カレー到達までの距離2口(長め)を堪能。myカレーパン部門No.1神戸屋「ビーフカレーパン」の薄衣とは真逆のもっちりしっかり弾力と厚さを持ったパン生地。白色・甘味無し・フィリングからの香りのみ、「パンカツ」として単体で美味しいです。
カレーは本家のレシピをパンにあうようにアレンジしたとの表記。本家のコンセプトは「古き良き銀座の洋食文化を今に伝える」。「香り立つ二段仕込みブイヨンをベースに、たっぷりのソテーオニオンで、薄切りビーフの旨みを引き立て」たそうです。Pascoさんのアレンジに拍手とだけ…。辛さはHOTでもそれほどピリピリせず、食後まで残りません。
本家を198円＋税で購入。ご飯のコストも考えて今後リピするなら私はパンを2個買います。
食べた日：2017年8月
1976/09/01
ＫＩＲＩ レアチーズタルト
一見、Kiriを使っていること以外に目新しいものが無い。 食べてみたら3つの食感が楽しめて、いくつでも食べてしまいそう。 レアチーズ生地は、なめらか＆ふわっとしたムース。 ムースでも、淡雪のようなしゅわしゅわ感や、舐めるのでなく噛む存在感のあるのは苦手。 これは気泡が弾けるようなシュワ感は無く、クリームのような滑らかさ。 でも、クリームにはない、ふわっとした軽さがあって「ムースって本当はこういうもの?!」と開眼。 タルトに2つの食感。 ホワイトコーチング有りの部分はサクサク。 無い部分は焼き色の薄いタルトにありがちなしっとりもろもろ。 いつもは、このもろもろ粉っぽいのが好みじゃないので手を出さないのですがコレは別。 ふわっとしたムースとサクサクタルトに、程良いボリュームを与えてくれて良かったです。 味や香りはレアチーズケーキのような酸い感じが無く、甘さ控えめ。 原材料欄にもレモン果汁の記載が無いのでKiriをシンプルに楽しんでねってことかな。 チーズにしては濃厚に走らず、かと言って正反対の爽やか酸味系にも行かず、やさしい雰囲気。 朝、ヨーグルトの代わりに食べようかなと思いました(カロリー的に3日に分けるべきか悩む…)。 148円＋税 2017.11
ｋｉｒｉ キャラメルレアチーズタルト
同シリーズのプレーンはいくつでも食べられそうな軽さがあったけど、これは1個で満足の甘さ。 チーズムースがプレーンより少ない印象。 キャラメルソースとの2層仕立てだからかな。このソースがとても甘い。 「とろ～りキャラメルソース」とパッケージにはあるけど、タルト生地と大差ないような、しっとりフィリング。 タルトで2つの食感を楽しめるのはプレーンと一緒。 ホワイトコーチング(植物油脂、砂糖、脱脂粉乳)のかかったところはサクサク。 無いところは、しっとりモロモロやわらかい。モロモロばっかりだったら嫌だけど、この差が面白い。 甘さに驚いたくらいで、キャラメルレアチーズムースのキャラメルの香りもどぎつくないし、美味しかったけど、 プレーンで感じた他商品には無い「甘さ・酸味・チーズ香に頼らない優しい雰囲気」は特に無く、 リピするならプレーンかな。 148円＋税 2017.11
1976/08/01
ちょい辛 胡瓜
薄口醤油ベース＆わさび風味、Wの誘惑に乗って購入。 わさびは後からやって来る。キムチほど辛くないけど、輪切り鷹の爪入りのよりはピリッとする。 思ったよりもツンツンしない。野沢菜漬けとか粕漬けのわさび漬けみたいにきつくない。 しょうゆが塩漬けと違ってゆっくりと広がる様な、まろやかな味わいがあるので、 わさびの後引く風味と相性が良い。 きゅうりは2cm幅の輪切りでボリボリ。歯応えあり。 塩味がメインで、しょうゆでコク、わさびで風味付けって感じ。 お茶請けよりも食事用、味濃いめの煮物とか合いそう。 227円＋税 2018.01
キューちゃん チリトマト味
キューちゃんが好きな人には変化があっていいかもしれない。 東ハト「キャラメルコーン」がホワイトチョコ味でもいちごミルク味でもキャラメルコーンっぽさを失わない、 それと同じで「キューちゃん」ベースに風味付けされていました。 食べ比べに通常版「キューちゃん」も購入。初体験。 今さらキューちゃんデビューも遅すぎる気がして何となくスルーしていたので良い機会でした。 国産完熟トマトピューレの旨みは、そもそもトマトを感じなかったのでよく分からなかった。 チリパウダーの辛味は、丸漬「七味大根」みたいな手を止めるほどの辛さは無し。 こだわりポイントのバルサミコ酢は隠し味らしいので分からなくても仕方なし。 キューちゃんらしい酸味と味付けと風味は残っていたので、私的にリピは無いかな。 2017.11
キャラメルコーン ホワイトチョコ味
まっ白‼パッケージ写真より、もっとずっと白い。 「キャラキラコーン」と同じく1粒1粒コーティングが厚くて通常版より凹凸少なめ?! 東ハトさんのアナウンス通り「北海道産生クリームを加えた蜜掛けでまろやか＆コクのあるホワイトチョコ味」。 通常版のハチミツとキャラメルペーストのギラギラした甘さも好きだけど、 甘さ一辺倒のクリームホワイトチョコに浸れて期待通りでした。 発売中の「いちごミルク」と交互に食べると、あまあまコンビが いちご→ホワイトチョコ→酸味ちょびっと→生クリーム→いちご…って来るから「お菓子食べた‼」満足感。 ストレス解消できました。 98円＋税 2017.11
キャラメルコーン いちごミルク味
うまいな～「いちご」じゃなく「いちごミルク」って感じ出てる～♪ 東ハトさんによると「甘酸っぱい “あまおう”と、北海道産牛乳を使用した蜜をかけ」てあるとのこと。 私的には「いちごミルク」に本物のいちごっぽさは期待していなくて人工的な甘~いイメージ。 サクマ製菓「いちごみるく」の飴ちゃんみたいな「いちごの酸味とみるくのハーモニー」より、 グリコ「マイルドいちごオーレ」みたく「甘いスイーツの様な味わい」を楽しみに購入。 →期待に応えてくれました♪ ちょっと酸味もあったけど、たっぷり蜜かかってて、甘々ミルク感withいちごフレーバーで満足です。 68円＋税 2017.11
ＱＢＢチーズクリーム使用 チーズワッフル
「QBBチーズクリーム使用」シリーズ3種(コレ・チーズロール・チーズオムレット)、 よくぞここまで！と言うくらい三者三様。クリームの味も香りも、それを包む生地の個性も全く違いました。 その中で老若男女問わず受け入れられそうなのはコレかな。 ワッフルがふわふわ。高密度むっちり弾力系ではなく、細かな気泡が結合力弱めでつながってる。 チーズの香りは特に無く、洋菓子のスタンダードなワッフルの甘い香り。 「QBBチーズクリーム入りホイップ」はレアチーズケーキの香りと味。 レモンジュースの香りと酸味が効いていて、クセのあるチーズ臭さは無し。 もったり硬めの質感だけど、ふわっと軽いワッフルとのバランスが取れていました。 しっかり甘いワッフルとレアチーズケーキの爽やかさを感じるホイップ。 お互いに、量も甘さも香りも調和がとれた正統派洋菓子な仕上がりで食べやすかったです。 148kcal×2個 88円＋税 2017.11
ＱＢＢチーズクリーム使用 チーズロール
「QBBチーズクリーム使用」シリーズ3種(コレ・チーズワッフル・チーズオムレット)の中で、 リピするならコレかな。 QBBチーズクリーム入りホイップのなめらかさが一番良かったこと、 チーズの香ばしさを感じられること、2点が高ポイントでした。 パッケージ表記には「しっとりしたスポンジ」とあるけど、 私の印象では「チーズワッフル」の「ふんわりとしたワッフル」と交換したい。 コレ「ふんわりとしたスポンジ」、チーズワッフル「しっとりしたワッフル」の印象。 どちらも思っていた以上に美味しく、それぞれのクリームに合った食感でした。 スポンジはしっかり甘く、ワッフルより洋菓子っぽい香りは控えめに感じました。 ロールケーキ外周にトッピングされたQBBチーズが焼き上げられた香ばしさと塩気をプラスして良い調和。 ホイップは、コクのあるふんわりなめらか、しゅわしゅわムースの口どけ。 レモンジュースでなくヨーグルトの爽やかさで他2商品との違いを演出しているのも飽きさせない。 買って良かったです。ごちそうさまでした。 チーズロール：259kcal 88円＋税 2017.11
ＱＢＢチーズクリーム使用 もち食感 チーズオムレット
「QBBチーズクリーム使用」シリーズ3種(コレ・チーズワッフル・チーズロール)の中で1番上級者向け?! 「チーズ風味のもち食感生地」と言うだけありました。 食べる前から酸っぱい匂いと小麦粉の生っぽい匂いがミックスされて臭ってきます。 酸っぱい匂いにはチーズだけでなく、レモンジュースの香りも混じっているのかもしれませんが、 同様に配合されていた「チーズワッフル」で感じた爽やかさが無く、 すえたような、思わず眉間にしわが寄る、ツンと鼻につく臭いでした。 「もち食感」は「ぷにたま」から焼き要素を抜いて、もっと弾力やコシをなくして…。 ねろっとした気持ち悪さを覚えるのですが、あまり無い食感なので、好きな人は病みつきになるのかな。 「QBBチーズクリーム入りホイップ」は単体では、もったりしていて油っぽい後味が気になりました。 それがオムレットと一緒になると、もち食感との対比を感じるのか、逆になめらかさを覚えます。 レモンジュースでは消えない油っぽい後味と独特のもち食感が好みと合いませんでした。 もち食感チーズオムレット：273kcal 88円＋税 2017.11
キャラメルメープル
気泡大き目のデニッシュ風ふんわりパン。デニッシュでなくパンしてました。 厚みがスゴイ。爪先から中指第2関節くらいまでの高さ。 この厚み、噛んでも弾力のあるふんわり感で、全くヘタレない。 パンの様にもぐもぐ咀嚼感ありつつも、口の中で水分を含んでも全くねちゃねちゃ小麦粉粘土にならず、 デニッシュのように粘着感無く口どけるので食べやすかったです。 中には何も入っていません。黄色い生地のみ。 香りは、ホントに全く何も入ってない‼のに、かなりキャラメルメープルの香りしました。 甘さも見た目、食卓パンでイケそうな気がしたのですけど (アイシング掛けミニクロワッサンは私にとって食卓パンレベルの甘さ)、 菓子パンの甘さでした。 トーストして粗熱とれるまで待つと、アイシングがカリカリサクサク焼きチョコみたい。 温まった生地はしっとりする反面ダマになるorねちょねちょ感が出るのが通常なのだけど、ふんわり強し(｀‐´)。 しっとりしつつもふわっとしてるので、ダマニなるのも控えめ。 スーパーパンは「どーせおなじぱたーん」を裏切ってくれるから飽きないなぁ♪ 90円＋税 2017.11
キャラメルスティックパン
森永キャラメルチョコチップ使用。 パン生地もキャラメルフレーバーしっかり。 ふんわり柔らかい食感なのに、もぐもぐ噛める。 秋冬コレクションになりがちなキャラメル。 夏ならではの楽しみ方をするなら常温推奨。 パン生地の食感は、噛み切る時の食感＝スティックたらしめている表皮のサクッ＆パン生地のむぐっとした歯触り、口の中＝ふんわり・もぐもぐ食感。 この2つを同時に楽しめるのは常温だ。 キャラメルチョコチップの口どけという点では、常温だと気温35度のおかげで高品質チョコレートの口どけになる。 確かに冷凍も捨てがたい。一口目のひんやり感、弾力を増したパンの食感も悪くない。パン生地とチップの温度差が口の中で楽しいし、チップの塊を感じられるのは冷凍の方だろう。 チップの口どけは常温が高級チョコなら冷凍はファッジ。 しかし、キャラメルフレーバーを堪能したいなら常温一択だ。 冷やしてしまうとチップの塊に当たらないと香りは薄い。甘ったるくならない丁度良いチップの量は、高級チョコの口どけで口中に回ることを計算されたものではないか。ふんわり生地と溶け合って、もぐもぐする度に香りが回る。 シンプル・素朴だからこそ、王者ヤマザキ感。 70円＋税 2017.08
牛肉のおいしいビーフシチュー
惣菜パンでお肉がミンチじゃないなんて‼ 薄切り肉の食感て製品化できないと思ってました。 カレーパンより食後の胸焼けっぽいしつこさが無い。 Pasco「銀座カリー 辛口」をジューシー・重めに感じる感覚を基準にすればライト。 生地への油の染み具合が軽い。 生地の厚みは「ビーフカレーパン」並みの薄いタイプ。 ただし両端にはボリュームがあるので、たっぷりのフィリングと調整しながら食べたければ、 スティック方向でなく、ハーモニカの様に左右均等に食べていくのオススメ。 ビーフシチューは固形ルーで作ったお家ビーフシチューくらいのコクと香り。レトルト臭はしない。 食感は吉野家の牛丼で、糸こんにゃく状に引きちぎられた薄切り肉と玉ねぎを噛む感じ。 かなり良い線いってました。 116円＋税 2017.10
キャラメルメロンパン
純粋にキャラメルメロンパンと思って買ったら甘くてバテそう。同社製品「ザクザクビスケットデニッシュ」のボロボロ落ちるビスケットをしっとりメロン皮に代えた感じ。 あっさりしたパッケージデザインの割に内容盛り沢山。 メロン皮・ホイップ・ザラメ・フライドカカオニブ、どれもが主役を主張する。まとめ役のほんのり黄色いパン生地はメロンパンにありがちなボソッとした乾燥生地。 紙カップからパンを外すと底にザラメ糖が散らばっている。シャリショリ食感。 メロン皮をじっくり見ると米粒大のザラメ糖を多数確認できる。強めのじゃりじゃり感はコレのせいかな。 フライドカカオニブを何故にパッケージ表記しない？ 開封時まず最初に香るのはキャラメルよりもコレ。食べてもホイップ到達までの数口はこの香り一色。 カカオだけどコーヒー豆焙煎してる時の香り。噛んでもコーヒービーンズのカリカリ感。このパンがキャラメル売りだったこと消し飛んだ。 ホイップもしっかり甘く、ねっとりとした柔らかさ。キャラメルの香りも濃い。 冷凍するとカカオニブが姿をひそめ、キャラメルホイップの香りが主役に。生地はボソボソへちまスポンジ感が増す。メロン皮はしっとりのまま、甘さも激アマのまま。冷凍メリットあまりなかった。 「ザクザクビスケットデニッシュ」は357kcal、これは439kcal。重い甘さがこの差でよく収まったな～と思うくらいしつこい甘さ。 114円税込 2017.10
京豆苑 おだし付き朧豆腐
思った以上にエッジのきいた食感。 普通に絹ごし豆腐を買って、帰りしな落っことしちゃったらこれ位にはなりそうな…。 切り取った豆腐の薄い端がとろっと重力に負けて崩れる展開を期待していたが、しっかりしたもので、スプーンでなくてもお箸で不都合なく食べられた。 表記に「京風で甘めのおだし」とあるが甘めとは思わなかった。白だしや納豆のタレ程度の濃縮された塩気を感じた。 朧豆腐経験値不足のため今後のレベルアップによっては評価が大きく変わるかもしれないが、今のところはリピ無し。 138円＋税 2017.10
キャラメルコーン フロマージュ味
『カール チーズ味 ～キャラメルコーンの口どけ～』一口目の衝撃。「え?!カール?!」 口に入れた瞬間、キャラメルコーンではなくカール!!と脳判定。 よく味わえばキャラメルコーンの甘さもしっかりあるし、カールのコク深い6種のブレンドチーズとは違うと分かる。分かるんだけど、カールが甦ってきて仕方ない。 チーズを感じている最中はカールに洗脳されてしまって、時折キャラメルコーンの甘さに気付く。その繰り返し。 購買動機は別にあったのに全部カールに持ってかれた。本当はこの辺り①「キラキラ輝く」②「ホワイトコーンを使ったまっ白な生地」③「マスカルポーネチーズ味」に興味津々だったので一応結果報告。 ①キラキラは「言われればそうかな」という感じ。 ②キャラメルコーンはコーングリッツの香りが強く、新作フレーバーも毎回5粒程度で香り負けするイメージ。それがホワイトコーンだとどうなるか。→まっ白厚化粧のおかげもあってか、チーズの風味が負けていなかった。ホワイトコーン自体から通常のコーングリッツには無い味や香りを感じることはなかった。 ③チーズ味はチーズ臭さ控えめライト。厚化粧コーティングが表面の凹凸を滑らかにして姿形が小振りなカールに見えてきた。 味覚視覚嗅覚がカールの邪念にさいなまれる予想外の展開でした。 88円＋税 2017.09
牛乳仕込みのミルクチュロッキー
リニューアル万歳。 美味しくなってる。これ、個体差じゃないよね。これならリピする。リピするために探すレベル。 以前のもっさりとしたボリューム感満点の重たさは消えて、蜜掛けチュロスのザクザク感。 星形がシャープになって中心部分のドーナツ生地が減ったからかな。アイシングも多くなった気がする。 生地の風味も小麦粉っぽい臭いより卵とバターが香るようになったし、生地の色も白っぽかったのが黄色になったと思う（なんか、あばたもえくぼ状態…）。 冷凍して違いを確信。以前は冷凍してもすぐに噛めたのに、今のはカッチカチで歯が立たない。半解凍くらいでアイシングのシャリシャリ感楽しむのもいいけど、今作は断然常温派。 チュロスに求めてたもの全部って感じの美味しさ。しかもリニューアル前539kcal→今作406kcal。リピ確定。 88円＋税 2017.09
キャベツの浅漬 ごましそ味
キャベツ、人参、ごま、青シソで構成。 キャベツが肉厚で美味しい。今まで買わずにいたのは、キャベツと言うと千切りキャベツや野菜炒めのイメージが強く、シャキシャキとかパリパリといった食感を楽しむ野菜と捉えていたから。大根や白菜と違って薄く細く平らなので漬け込んだ時の変化が無さそうで、ドレッシングかけたりコールスローにする方が向いていると思っていたから。 買って良かった。 シャキシャキとしつつも生野菜サラダのときとは違う、漬物の食感になっている。キャベツが肉厚で白菜の様に噛み込む弾力があることに驚いた。こなれた柔らかさになっていて食べやすい。キャベツの芯と葉で、食感や噛んだ時の味の広がり方の違いを楽しめる。何よりキャベツの青臭さは全く無かったことがポイント高い。人参は彩り程度の量で香ることは無い。青しそもさほど香らず胡麻が活躍している。 かつお系は原材料欄に見当たらない。昆布エキスの文字くらいか。私のヒット要素はかつお系だと思っていたけれど無くても十分美味しい。 これから寒くなってきて、サラダだとシャキシャキすぎて歯が浮くときがあるけれど煮物ばかりでは歯応えある一品が欲しくなる。重宝しそう。 85円＋税 2017.09
キャラメルコーン パンプキンプリン味
コレを食べるまでのキャラメルコーンに対する印象↓ キャラメルコーンはベースの香り(あれはコーングリッツの香り?)が強烈で、各種フレーバーが感じられるのは最初の5,6粒まで。食べれば食べるほど蓄積されたベースの香りで口中が充満する。結局どれ食べても「キャラメルコーン」の味で終わってしまう。 コレを食べた後の印象↓ 甘さあっさりになった気がした。特に食べた後に口にいつまでも残るキャラメルコーンの匂いと蜜っぽさが無かった。香りはパンプキンが最初は分かるけど、ほとんどカラメルプリン味と風味。プレーンのもこれくらい薄味にしてくれたら食べやすいのにな。 もう一度食べてみたいなと思うくらい気に入りました。 94円税込み 2017.09
京のおはぎ
美味しい…。このレベル、スーパーで買える幸せ。正に有り難い。
もち米と餡の比率が絶妙。そうそう、餡もきな粉も多けりゃいいってもんじゃない。バランスも美味しさのうち。
粒あんは小豆色より赤紫色寄り。ねちっとしたおはぎに合う瑞々しさ。ヤマザキ「つぶあんぱん十勝産小豆のあん使用」の氷砂糖で炊き上げたという餡に期待していた、キレのあるシュッとした甘さと艶がある。塩のきいた餅とも好相性。食べ終えた後に甘さだけが舌に残ることもない。食感は、小豆を砕くというよりは皮を破る感覚。
きな粉は芳ばしさ強め。べたべたせず、1つ食べるのに十分な量がふんわりまぶして載せてある。
ご馳走様でした。
値引き後 150円＋税 2017.08
1976/05/01
きなこツイストドーナツ
「チョコクランチドーナツ」の咀嚼感を多少弱めたような生地。 ツイストが思ったより緩めで、ふんわり感がある。 ヤマザキ「ドーナツステーションあげぱん 黒みつきなこ」を思い出させる様な油の染み込みが両端に見える。 「ツイストドーナツ」と聞いた時のむぐむぐ噛ませる弾力の強さは無く食べやすかった。 印象としては 「チョコクランチドーナツ」＞これ＞「ドーナツステーションあげぱん 黒みつきなこ」といった感じ。 甘さも生地量も程よく、 まぶされたきな粉の香りも、きなこクリームのザラツキも控えめ。 甘さ・きな粉の香り・生地のボリューム全てにおいて違和感が無い。「きなこドーナツ」のお手本になりそう。 127円＋税 2017.12
きなこと小豆の懐かし蒸し
商品説明は「きなこクリームと小豆かのこをトッピングした蒸しパン」。 きなこクリームは中に入ってるわけじゃなかった。 表面に見えている茶色の模様のことですよね?!染み込んでシロップ化してたけど…?! 中は何もなし。 きな粉の香りの蒸しパン＋きなこクリームで、小豆よりきな粉優勢。 小豆はやわらかく砕く噛み応えなど無し。アクセント程度。 「懐かし」って商品の雰囲気づくりに付けたのかと思ったけど、蒸しパンの食感のことだったのかな。 ちぎった断面が毛羽立つような粗さがあって、 ぼそっとしつつ、唾液となじんで歯ににっちょり粘着して、喉に詰まる感じ。 家庭科の実習で作ったの思い出す、「蒸しパン」と言えば私の中でコレって食感でした。 98円＋税 2017.11
きのこの山 和栗のモンブラン味
こんなにミニサイズだったかな。自分が大人になったから？そんなにご無沙汰してたかしら？とりあえず可愛いです。 昔は断然たけのこ派だったのに久しぶりに食べたらきのこ派に転向。 クラッカーがサクサク。昔食べた時はもっとバリバリしてた気がする。これでフィンガービスケット売ってたら買うレベル。 マロンの香り付けは抹茶と同じで当たり外れが大きい。残念ながら私的にはコレ、はずれでした。 でも、今回きのこの美味しさに気付けたので満足です。 138円＋税 2017.09
1976/04/01
キットカット ミニ 伊予柑
伊予柑？ ホワイトチョコレートに何か混ざってるなぁと思って原材料欄を見ると「いよかん果汁パウダー」の文字。 集中するんだけどホワイトチョコの匂いに紛れてしまってよく分からなかった。 伊予柑とは言わず柑橘系の香りでもすれば自己暗示できたんだけど…。 甘酸っぱさも無く、「キット、春は来るいい予感」って言いたかっただけなんじゃとか邪推。 キットカットでも薄味・香り控えめなんてことあるんだなぁって思いました。 284円＋税 2017.12
北のあんぱん
「焼きあんぱん」が食べたくなったら買います。 焼いても弾力がある、と言うより私には焼くと丁度いい。 生地が分厚くしっかりしているので、中の生地が温まって湿り気を帯びても手でしっかり持てる。 ボリュームがあるので中までしっかり温まるようにじっくり、皮目が焦げるくらい“よく焼き“が好み。 生だと垢ぬけてない「あんぱん」。でかい。重い。 家で餡が飛び出ないように分厚くごつく作ったみたい。 上皮はふっくらではなく厚みのある普通の皮。餡との隙間がある。底の生地の方が分厚い。 ボソッとちぎれる。引きとか跳ね返す弾力は無い。 底のみっちり高密度の白い小麦粉の塊をひたすらモグモグ。次第にネチネチ粘土化。 餡はたっぷりで甘い。水っぽくもなければ練り餡でもない。 粒感はあるけど、大粒とか硬めの砕く感じとか、かのことか甘納豆を思わせる面白みも無い。 生でも焼いても咀嚼感抜群の生地に負けない甘さと量。 ホカホカあんまんも好きだけど、香ばしく焼けたパリッとした皮に包まれた温かいたっぷりの粒あんを 噛み応えのあるパン生地でモグモグはふはふ。 無骨なあんぱん、“越冬アイテム”に認定します。 125円＋税 2017.11
キットカット（Ｋｉｔ Ｋａｔ） 焼いておいしい アイスクリーム味
「焼いておいしいアイスクリーム味」らしいので焼いてみました。 トースター1000wで3枚を3分。 焼きチョコのザクザク感。焼き加減によってはバリバリ。冷ますほどバリバリ度UP。 パッケージ裏面の様なきつね色なら2分でいいかも。 私は匂いを消すために焦がし気味にしました。 というのも、焼くとホワイトチョコの酸っぱいような乳臭いような匂い。ここまで来ると私は苦手。 もしかして、これがアイスクリームフレーバー?! 焼く前に1本ずつバラバラにするのオススメ。 このバリバリ状態になってから割ったら、めちゃ飛び散るのでは?!と思いました。 “よく焼き”好きの私にとっては、ネスレレシピの2本セットそのままより、全体に焼きが入るのも良かったナ。 キットカットって底辺部分のチョコこんなに分厚かったかな。上掛け部分だけで十分甘い。 チョコと思って食べるならいいけど、キットカットにはウェハースとのバランスを求めてた自分に気付いたり…。 焼くと底の分厚いチョコも焼きチョコの軽さになるけど、生は甘ったるさが気になるかな。 焼きでも生でもフィアンティーヌとウェハースの区別はつかなかったし、アイスクリーム味も??? 生だとノンフレーバーホワイトチョコのキットカット、焼くと乳酸ミルクフレーバーの焼きチョコ、かなぁ。 278円税込み 2017.11
1976/03/01
刻み みぶな
みぶなが太くて長い。 丸漬「刻み京みぶ菜」より長い。何かと一緒に食べるのでなく単体で漬物として食べられる。 丸漬さんが、刻んでいない「みぶな漬」の食べ方で、3~5mmの長さに刻むよう案内しているのに対して、 コレは3~5cmある。同じ漬物でも作り手によってかなり違う。 丸漬はお餅や豆腐の薬味兼調味料として活躍中ですが、コチラは茎が立派なのでそのまま頂いています。 塩味より酸味が効いてる。 不快な繊維感は無く、噛んでもいつまでも口に残るなんてことがありません。 開けにくいのが難点。開封に力が要るので、流しで開けて移し替えた方があとあと面倒がありません。 128円＋税 2018.01
刻み京みぶ菜
好きです。 夏なら冷やっこ、ころうどん、今は湯豆腐、えのき茸を湯がいたの、焼いたお餅と合わせるのが好きです。 ハズレみぶ菜は食物繊維の塊だけど、これは小松菜の様に茎を噛む肉質感がちゃんとあります。 刻み加減も細かすぎず長すぎず、添えて良し和えて良しの使い勝手良いサイズです。 自分で長いみぶ菜の漬物を切ると、筋が気になるので最近こればかりです。 丸漬さんのお漬物を独断カテゴライズ。 今の私の味覚では「七味大根」「ごま仕立て大根」は甘口、大根を楽しむ。 「キャベツの浅漬 ごましそ味」は塩漬け。キャベツの味・香りがハッキリ感じられる。 「刻み白菜」も塩漬け。白菜の甘みと輪切り唐辛子がピリッとアクセント。 で、これは「噛むお塩」感覚。 音と食感以外に食材の主張が無い。味の主役は添い遂げた相手。あくまでも引き立て役。 青臭さとかえぐみとか甘みとか不純物排除した究極の塩漬けみたいな。あっさりサッパリ。 だから他の漬物と違って単体でお茶請けとかサラダ感覚にはなれない。 何かと合わせて食べる専用。私にとっては調味料的存在。白い食材と彩りもよく合います。 198円＋税 2017.11
刻み白菜
丸漬 刻み白菜 １２０ｇ2017.09追記
広告の品120円＋税で再購入。
香りが全く臭くなかった。普通の漬物の香りだった。香りが違うと白菜の甘みさえ感じられて、こうも美味しさに違いが出るかと驚いた。また違いがあれば追記する予定。
備忘録～優柔不断につき～
・「農事組合法人滋賀第五営農組合 ダイゴのおつけもの こぶ大根 袋150g」と同じでしょっぱさが単調に続くタイプ。
・パッケージ裏面に「名称：塩漬」。美味しかったサラダ感覚白菜漬け物：CGC「食彩鮮品 ゆず白菜」200g198円と同じ。つまり今後あまり当てにしてはいけない表示。
・昆布エキス・糖類など塩味以外も期待できそうだったが✖。醤油やかつお系の記載が必要なのかもしれない。ペンディング事項。
・リピできない最大の謎は臭い。口の中では臭わないのに置いておくだけで臭う。言葉にはできないけれど、とにかく受け付けない臭い。好きな人はハマる系?!
値引き後 80円＋税 2017.08
1975/11/01
ガーナ ローストミルク
「9年ぶりの新商品：第4のガーナ誕生」と聞いたのが9月1日。12日の発売を心待ちにしていました。それが今日11日に、いつもの店内巡回コース上に発見。レジ直行。 思ってたのと違った。第4のチョコレート：ブロンドチョコレート食べた時くらいの感動あるかと期待しすぎてた。 香りはミルクチョコレートと同じかなぁ。原材料欄にあるヘーゼルナッツペーストも感じ取れず。 味はカカオの苦みや酸味を感じることもなく、塩気やバタースコッチなどを連想することも無く、ミルク・ビター・ホワイトとの差を感じさせる個性はよく分からず。 食感は変わってる。 「噛まずに舌の上で溶かしてお召し上がりください」と事前学習済みだったが、とにかく柔らかい。言われなくても噛まずに舐める。ソフトキャンディーが一番近いと思う。柔らかいのに溶けずに歯をコーティングするようにくっついてくる。チョコっぽくない。 可もなく不可もなし。記憶に残るような味も香り風味も特に感じなかったので“新製品熱”が冷めた後に思い出すことがあるのか？あの口どけと香りではチョコレートが食べたいときの候補にもならないしなぁ。いつかまたどこかであるかもしれないしないかもしれない。 80円＋税 2017.09
1975/10/01
カントリーフランス
添付写真(西からコレ/石窯パン・ド・カンパーニュ/石窯ライ麦ブレッド/石窯くるみブレッド)
生：
やわらかさに驚く。
ヤマザキ「スイートブール」をタカキさんがフランスパンにアレンジしたらこんな感じ？
特筆すべきが皮。薄く指で押せば、石窯には無い「しなり」を見せて凹む。決して破れない。
しなる＝引きが強い。添付写真中最強。
身の密度感は最弱。
全くグルテン粘度を感じさせず、下手なスポンジ生地より吸着吸水せず、ふわふわのまま消える。
その分しなる皮の噛み応えが際立つ。
チーズフォンデュやアヒージョ向き。浸して身がもろっとしても溶けないからパン粥みたいに白濁しない。
食器用スポンジ同様、水を含んで軟らかくなるけど崩れない。
トースト：
皮の引きとカリカリ食感は共存する。
通気性の良い身は内部まで火が通り、バリっとした歯応えが皮だけでなく身の内側にも生まれる。
苦手なパン粉臭・白小麦粉臭は、ライ麦粉の匂いと相殺されたのか感じない。
「今日のメイン○○だしパン買ってこよっか」って時に使えそう。
ってデジャヴ…じゃなくカンパーニュと同じ感想。
両者の差を端的に言えば、アチラはパン自体に味風味といった旨みがある個性豊かなパン。
対してコレは『無味無臭無弾力・強引パン』(無弾力は生限定)かな。
235円税込み 2017.12
カントリーマアム 冬のホワイト
10月31日発売「カントリーマアム バニラ＆ホワイトチョコ」のホワイトチョコと何が違うのかなと思い購入。 →ザクザク食感重視ならアチラ、バターとホワイトチョコのハーモニーならコチラかな。 「生食感」アピールに妄想しすぎていました。 つるりんメダルのキレイな円盤で、アチラのような円周・底・表皮が焼き上げられたザクザク感は確かに無し。 ただ、このしっとり・やわらかさはネクターピーチ味やりんごと同程度のもの。 生食感の「生」から生チョコのようなねっとり感や生クリームのようなとろ～り感を妄想していたので拍子抜け。 「生」妄想が裏切られて良かったのは、苦手なソフトクッキーの生っぽさではなかったことかな。 私の中でソフトクッキーと言えば生焼け小麦粉臭さとか、ネチネチ歯にまとわりつく生のパン種みたいな食感。そういう「生」ではなかった。 妄想癖さえなければ「おいし～♪」って最初から飛び跳ねてた。 口に入れた瞬間にバターの塩気と風味に官能評価最高値☆☆☆。 アチラで感じた物足りなさ＝甘さ一辺倒で香りと味のアクセントが何か欲しかった、それが補完されてる。 クッキー部分の塩気とホワイトチョコの甘さ、バターの風味とミルク感、口の中で溶け合って濃厚なまろやかさ。 ホワイトチョコにありがちな後に残るしつこさが無いキレのある甘さ。 1度目は妄想税と思って納めます。2度目からは“塩ホワイトチョコ”を堪能します♪ 158円＋税 2017.11
カントリーマアム バニラ＆ホワイトチョコ
バニラ12枚ホワイトチョコ7枚の2種類入り。 バニラは安定の味・香り・食感のトリプルクラウン。 注目のホワイトチョコ。 まず形状。珍しく、バニラと同じごつごつした形。つるりんメダルのキレイな円盤ではない。 食感はバニラ同様のしっとり＆ザクザクのW食感。 他フレーバーのしっとり重視と違い、円周・底・表皮ザクザク・チップボリボリ、盛り上がった中心はしっとり。 バニラと違って白ねりあんが入ってないのにしっとりなのは意外。 香りと味のアクセントが何か欲しかったかなぁ。甘さ一辺倒でぼやんとしていて、美味しいんだけど物足りない。 ザクザクしているわりに、香ばしさはあまりなかった。 「北海道産の生クリームと練乳のまろやかさとコクを引き出したやさしい味わい」だから あまり余計な味や風味付けしなかったのかな。 マアム好き。ホワイトチョコも好き。 で、「純粋にホワイトチョコだけのマアムを食べてみたい」という夢が叶ってしまったわけなのですが…。 “ドリカムスイーツ”の感想がこうなるとは思いもしなかった。 好きな物ばかり集めたら、もっと美味しいものができるわけではないということですかね。 現実は厳しい。つまりはそういうこと。 278円＋税 2011.11
カントリーマアム バニラ＆りんご
バニラ11枚りんご7枚。なぜ同数にしてくれない？ バニラ好きだから新作チャレンジの保険になって私はいいですけど。 バニラは安定のザクザク感と香り。表面がチョコチップに沿ってボコボコ形状なのもいつも通り。 りんごは対照的にしっとり強め＆表面つるりんキレイな円盤。底はこんがり焼き色ついてザクザク感。 チョコチップを嚙み砕く、厚みのあるボリっとした食感は両方共通。 １枚で満足できる丁度いい加減の甘さと香り付け。 りんごの香りも色々あるけど、これはリンゴプレザーブの香り。 それも、くし形にスライスした形がまだ残ってる、シャクシャク食感のプレザーブ。 フレッシュな感じと、加熱されて濃度が高まってしっとり落ち着いた感じ、両方を併せ持った優しい香り。 ほんのり爽やかな香り付けのわりに食後も口の中で香りが続く。 ８月に食べた「ネクターピーチ味」と比べれば濃いけれど、「バニラ味」の濃さとバランスのとれた淡さは健在。 「古き良き時代のアメリカに伝わるカントリー風ソフトクッキー」のイメージにりんごってピッタリはまる。 アップルパイを連想するからかな。果肉感はありませんが、これで完成されてると思います。 278円＋税 2017.10
カントリーマアム バニラ＆ネクターピーチ味
「236円＋税」
対照的な組み合わせ。
いつも通り甘さ香り濃いバニラ＆全体的に控えめ淡いネクター。
ネクターピーチから想像する甘ったるさやきつい香料はない。食後の風味もサッパリ。カントリーマアムにしてはライトな印象。香りはピーチピューレがほんのり、風味はチーズのコクが強い気がする。
バニラの美味しさは周知の事実。
いつもの食べ方：堪らん好きな生地の香りと白あんと意外に苦いチョコ堪能。
待てる時の食べ方：冷凍してねっちり歯切れ。
もっと余裕ある時の食べ方：冷凍後、袋のまま常温放置。チョコレートを結露さすと溶け出して濃厚ダークチョコのコク。
定番のバニラ＆ココアだと甘々すぎて夏場手が出ないけど、この濃淡組み合わせは好きです。
いつも通り甘さ香り濃いバニラ＆全体的に控えめ淡いネクター。
ネクターピーチから想像する甘ったるさやきつい香料はない。食後の風味もサッパリ。カントリーマアムにしてはライトな印象。香りはピーチピューレがほんのり、風味はチーズのコクが強い気がする。
バニラの美味しさは周知の事実。
いつもの食べ方：堪らん好きな生地の香りと白あんと意外に苦いチョコ堪能。
待てる時の食べ方：冷凍してねっちり歯切れ。
もっと余裕ある時の食べ方：冷凍後、袋のまま常温放置。チョコレートを結露さすと溶け出して濃厚ダークチョコのコク。
定番のバニラ＆ココアだと甘々すぎて夏場手が出ないけど、この濃淡組み合わせは好きです。
食べた日：2017年8月
カントリーマアム 熟成焼き安納芋
「170円＋税」
焼き安納芋のイイトコだけクッキー。
安納芋は苦手。ねっとり蜜のような甘さと滑らかな質感が、焼き芋のほんわか素朴な甘さとほくほく質感の対極にあって濃密すぎる。これに輪をかけて、甘さ控えめとは言い難い「カントリーマアム」が「しっとり濃厚な甘さ」と言うのだからと心して食べた。
むしろあっさり仕上げでは？
安納芋のペーストが練り込まれたという生地も、
定番のマアムよりさらにしっとりと焼き上げたらしい内側の生地も、
共にしつこい甘さ無し。派手な香り付け無し。地味な工夫が良かった。
私の中でマアムのバニラはPasco「なごやん」のチョコチップクッキー。
安納芋は更に近い。
まずフォルム。バニラは表皮が中のチョコチップに沿うようにごつごつしているのに対して、安納芋は平ら。中の餡にチョコチップと同じ厚みを持たせてある。直径は小さく見えるので全体的なボリュームに差は感じない。ホワイトチョコチップで更に軽い。
『なごやんチョコチップクッキー』安納芋フレーバー。
安納芋は苦手。ねっとり蜜のような甘さと滑らかな質感が、焼き芋のほんわか素朴な甘さとほくほく質感の対極にあって濃密すぎる。これに輪をかけて、甘さ控えめとは言い難い「カントリーマアム」が「しっとり濃厚な甘さ」と言うのだからと心して食べた。
むしろあっさり仕上げでは？
安納芋のペーストが練り込まれたという生地も、
定番のマアムよりさらにしっとりと焼き上げたらしい内側の生地も、
共にしつこい甘さ無し。派手な香り付け無し。地味な工夫が良かった。
私の中でマアムのバニラはPasco「なごやん」のチョコチップクッキー。
安納芋は更に近い。
まずフォルム。バニラは表皮が中のチョコチップに沿うようにごつごつしているのに対して、安納芋は平ら。中の餡にチョコチップと同じ厚みを持たせてある。直径は小さく見えるので全体的なボリュームに差は感じない。ホワイトチョコチップで更に軽い。
『なごやんチョコチップクッキー』安納芋フレーバー。
食べた日：2017年8月
1975/09/01
カレーリング チーズマヨ入り
トーストしました。 リングが薄い♪ カレー＋チーズ＋マヨを包むには、分厚く高密度な体育マット生地を予想していましたが、ほぼ皮。うすうす。 そのため中が温まりやすく、通常のカレーパンをトーストした感覚でパクついたら、舌ヤケドしました。 ２つの食感♪ ザクザク感は大き目パン粉のガリガリ＆ザックザク。加えてチーズマヨとカレーでトロトロ。 うすうすリングのおかげで小麦粉団子の弾力みたいな邪魔するものが無く、２つの食感に集中できました。 チーズが香る♪ “チーズマヨ入り“を侮っていると面食らうチーズの香り。カレーの香りに負けないとは予想外。 食べる前は、マヨかチーズか分からない程度の酸味を演出する役かと思っていました。 クリームチーズっぽい白いチーズにありそうな香り。チェダーとかゴーダっぽい感じではなかったです。 マヨと一緒になって酸味を呼ぶ香りのチーズ＋コクや濃い香りを放つカレー＝鉄板の組み合わせ。 私のカレーパン部門No.1神戸屋「ビーフカレーパン」の薄衣に匹敵する、うすうすリング。 フジパンさんが販売し続ける限りリピし続けると思います。 115円＋税 2017.12
ガリガリ君リッチ 温泉まんじゅう味
ふざけた顔して、真面目に作ってるんですね。 本当に温泉まんじゅうの味と風味。質感の演出もありました。 かき氷とアイスに感じる黒糖の風味が温泉まんじゅうを連想させるのは「まんじゅう皮味スポンジ」効果かな。 温泉まんじゅうと言えば黒糖の風味だけでなく、 まだ、まんじゅうが口に残っているうちにお茶を口に含んだときの、皮がもろっとする食感。 良い食感とは言い難いので、隠し味ならぬ隠れ食感くらいの演出なのも良かったです。 あんは、想像していた丸永製菓「あいすまんじゅう」のような練り餡でなく、 もみじ饅頭くらいすっきりした、こしあんで良かったです。 ねっとり甘ったるいのを予想していたら、香る黒糖、すっきりしたこしあん、アイスとかき氷2層の口どけ…。 美味しかったです。 ネタに買ったけど、今度は純粋に食べたくてリピします。 118円＋税 2017.11
カレーパン 中辛
カレー辛い。生地がもちもちで分厚く、フィリングが偏っていたのが幸いした。冷たい飲み物と休憩をはさんで、なんとか食べられたけれど辛すぎて味がよく分からない。これで中辛とは、一般的なカレーパンは甘口に分類されるのでしょうか。私にはリピは無理です。 2017.09
カレーパン２０１７ 中辛
同社の定番商品「カレーパン」のような甘さは無し。
「中辛」と聞いて最近食べた
神戸屋 「ジューシーチキンのカレーパン 中辛 」を思い出したけれど、
それと比べたら甘口。
パッケージ表記に影響されずに食べたかったので
隠し味にココナッツミルクと魚だしが入ってることなど
先入観無しで頂きました。
私的具入りパンの美味しさ指標は
味や香り以外の
具の量・粘度・水分量とパン生地の厚さのバランス。
そういう点で今のところカレーパン部門では
神戸屋「ビーフカレーパン」を超えるものはない。
値引き後 88円＋税 2017.08
1975/07/01
窯焼きパスコ 国産小麦のカンパーニュ くるみレーズン
美味しく食べる方法♪ トーストするときに2枚重ねて1000w3分。 焼けた部分はザクッとして、重なっていた部分はとろっと軟らかく蒸し焼きになる。 「石窯のオーブンで直焼きすることで、内部はふっくらしっとり、外側は香ばしくパリッ」を実感。 付け加えると… 歯切れ：むちっとした強い引き。 咀嚼感：ギュッと目が詰まった密度感。むぐむぐ弾力。 ねちゃねちゃと歯にまとわりつく粘着無し。ドロドロ粘土の滞留も無し。 むぐむぐ噛ませるけど、水となじんで団子になるわけではない。 生だと 歯切れ：「むちっ」が弱く、ぼそっとした乾いた引き。断面が白く粉吹く。 咀嚼感：モロモロとした感じもあるけど、ほぼ上記に同じ。 1枚焼きだと 硬く焼けた両面にサンドされて中のしっとりしたやわらかさが味わえない。 ガリバリの皮とザクザクの両面だと粉末感が勝ちすぎる。 冷めると皮がゴリゴリに乾燥。中は意外に乾燥ラスクにならなかった。 味付けは、独特の濃い風味と酸味。くるみも洋酒漬レーズンも満足いく量。 超熟食パン、ゆめちから入りレーズンくるみロール、ベーグル、別物なのに共通する食感がある。 身の詰まったパンらしさ、Pascoさんの好きなむっちり感。 窯焼きでも変わらないなと思った。 200円＋税 2017.12
窯焼きパスコ 国産小麦のバゲット
ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!6月発売「石窯づくり」商品が店舗限定なのを残念がっていたところ。 Pascoさんの石窯パン、食べてみたかった～♪ 最近、私の旨ツボはライ麦とか小麦産地とかでなく石窯OR低温長時間発酵にあるのではないか探求中。 生でもトーストでも不快感無し。ドロドロorねちゃねちゃ粘土やダマ団子化しない。 リーン系でくらう嫌な展開「ふんわり綿菓子と思い噛み始めたら屈強な復元力の綿布団が喉に詰まる」無し。 断面はベージュ色、気泡は大小混合。白色の均質高密度朱肉タイプじゃない。 ただしスライスした時にバターが落ちる様な大きい気泡は無し。 風味：白色生地のパン粉臭じゃない。ベージュ色生地によくある酸味。 私は生でも気にならなかった。ただ、この独特の風味・味が濃く感じられるのは皮部分。 バゲットらしく比率的に多いので相性が問われそう。 結論：生だと弾力強くて単調なので、飽きてあごが疲れてくる。 タカキベーカリー「石窯くるみミニバゲット」が生でかなりイケたので「くるみ入り」発売に”期待機“。 トーストするとバリ硬クラストの上あご攻撃がクラムのふんわりむっちり感に勝るバゲットらしさ全開なので「窯焼きバタール」発売まで”期待機“。 208円＋税 2017.11
1975/06/01
カフェドマロン
カフェオレ＋マロンあんって初体験→アリです。 カフェオレ＋マロンあん＋ミルクホイップの和洋折衷菓子パン。 洋風マロン香料ぷんぷんじゃないからこその合わせ技でした。 マロンあんは「マロン＜あん」の和風あん寄り。 ヤマザキ「マロン＆マロン」のような洋菓子オーラはなく、素朴な栗あんって感じ。 原材料は白生あん、グラニュー糖、栗甘露煮、水あめ。蜜っぽくなくて甘さ控えめ。 栗甘露煮はやわらかく、甘納豆のような質感。黄色い瓶詰めのコリコリ砕くタイプではない。 惜しいのは生地の食感。キノコ型の上はペラっとパイ皮1枚＋パン生地のドッキングタイプ。 下のパン部分がイケてない。側面はねっとりパンで、底は生焼けパイシートが何枚も引っ付いた硬い食感。 トーストすると皮はサクッ。側面は柔らかくなるだけ。底は変わらず。 コーヒーフラワーペースト折り込み生地はカフェオレ風味の源で必須アイテムなのに、 折り込み生地特有のねっちょり重たい食感が残念でした。 神戸屋「コーヒーあんぱん」やコメダ珈琲店「小豆小町」を思い出しますが、 それらが甘苦の味、珈琲の香りという強い主張に対して、 「カフェオレ＋栗あん」は甘さも香りも、ほのかでやさしい雰囲気。 パン部分の食感改良に期待して2期待ちです。 120円＋税 2017.11
かぼちゃのケーキパイ
あれれ～。このパッケージ頼りに購入してきたけど“パイが美味しい指標”扱いはダメかな。 同パッケージの「りんごのケーキデニッシュ」も残念な結果だったけど、コレはこんがり綺麗な艶だったのでイケると思ってたのに。 香りのいいサクサクと層を嚙み砕くあの食感の良いパイはどこに行っちゃったんだろう。 甘さはケーキ無しならちょうど良かった。 カサコソ乾燥パイだと、かぼちゃあんが足りないと感じてしまう。 このパッケージの次作がダメなら逆にダメ指標になっちゃうなぁ。 82円＋税 2017.10
1975/03/01
カスタードメロン いちご
あまおう苺ミルク味のカスタード風クリーム入り。 「厳選素材メロンパン」よりメロンの網目が大きいけど、食感に違いは感じなかった。 メロン皮と生地の組み合わせだけで比較すれば厳選素材の方がバター風味にコクがあって好きだけど、 やっぱりこちらのメインはクリーム、口あたりが気持ちいい‼ ホイップじゃなくてクリームってところがポイントだった。 歯形が残るようなゼラチンクリームじゃない。 とろとろ。シュークリームに入ってそうな緩さ。しかもたっぷり。 量ってみたら厳選素材95gに対してコレ125g。30g分クリームかな?! カロリーは厳選素材が415kcal に対してコレ402kcal。ストレスフリーで楽しめます♪ 78円＋税 2017.12
カスタードメロンパン
大粒パールシュガーの食感がいい。 粒が大きいと金平糖っぽくガリガリ硬さが増すかと思っていた。もしくはシュガーマーガリンみたいな じゃりじゃりした食感かなと予想していた。 実際はもろく薄いパールシュガーの食感はそのままで、噛み砕く快感だけが増幅された感じ。 クリームは普通のクリームパンに入ってる黄色いアレ。ゼラチンぽさや卵臭が苦手なので個人的には残念。 パン生地は単独で見ればメロンパンらしい目の詰まったドライなボソボソッとした生地。 ただ厚みがないので、もごもごと口の中で余るようなボリューム感は無いし、水分取られすぎず、いい分量。 私にはカスタードがミルククリームだったらパーフェクトだったな～。 138円税込み 2017.10
カスタードクリームドーナツ オレンジ風味チョコ
ハロウィン・ディズニーシリーズでチシャ猫「ストロベリークッキー」の上を行くショッキングオレンジ‼ 開封してさらにオレンジ香料のシャワーにクラクラ(笑) 食べてみれば意外や意外。結構、好み。 生地にもぐもぐ弾力はあるけど、パンみたいにドロドロ粘土にはならずクリームと一緒にすっと溶ける。 カスタードホイップクリームはなめらか～。ゼラチンぽさ、泡立てすぎた硬さ、ムースっぽさも無し。 バニラシードも入ってて卵臭くないのも私好み。逆に卵風味のカスタードが好きな人には物足りないかも。 この「カスタードクリーム」は好きなタイプだったけど、一般的なクリームパンのカスタードクリームは香りも食感も好きじゃない。買う前に分かるような表示にしてほしいなぁ。 実際、このドーナツも「カスタードクリームかぁ」と思って買ってこなかったし。 あやうく美味しいの食べ逃すところでした。 84円＋税 2017.10
重ねドルチェ 桃とあんずのレアチーズ
2層目の白桃のレアチーズはいらなかったかな～。 レアチーズの味も香りも説明見るまで分からなかったなぁ。 卵液を薄くのばして作った水っぽいプリンゼリーみたいだと思った。 3層目のフルーティーソースの酸味は強めでした。私には4層一緒に食べないとキツイかな。 一番下の「クリームチーズのコクを加えたヨーグルト」は単品で買いたいくらい気に入りました。 朝食用ヨーグルトとしては高カロリー＆砂糖たっぷりすぎるのかな。 秋の新作にしては珍しい爽やか重視・デザートヨーグルト。 ただ、リピしようと商品棚に手を伸ばしかけて、やっぱり2層目の邪魔さ加減を思い出して止めちゃいそう。 108円＋税 2017.10
ＣＲＥＡＭ ＳＷＥＥＴＳ 宇治抹茶プリン
この量が「多い」と感じた。 同社製品の重ねドルチェが120gでこれが110gだから少ないはずなんですが、 単調さとトロトロ感がしつこいのかな。 ＣＲＥＡＭ ＳＷＥＥＴＳシリーズの「コーヒーゼリー」はもっと苦味があってサッパリしていて、 「プリン」は2層で変化があるので飽きないんですが。 コレはちゃんと滑らかなとろけるプリンしているだけに、途中で「もうイイかな…、」となってしまいました。 甘ったるくはないので食べられなくはないですが。 もう少し苦味があればクリームと合わせたときの、まろやかになる味の変化がハッキリ分かったかな。 77円＋税 2017.10
重ねドルチェ ティラミス
①おいしさ包むまろやかクリーム②ほろにがコーヒーゼリー③スポンジ入りエスプレッソソース④口あたりやわらかマスカルポーネの4層構造。 このシリーズの前身「抹茶のティラミス」で行きがかり上、4層個別に味わってみたので、今回も試してみた。 ①安定の雪印定番のクリーム。同社製品「ほろにがコーヒーゼリー まろやかクリーム」と同じ緩さ口あたり。 ②しっかりめのプルプル感。単独では極少量に感じるが全部一緒に混ぜた時には丁度いい量。その分甘さもしっかり。 ③エスプレッソだから苦いかと思いきや甘い。前作「抹茶の…」同様、単独ではやっぱりザラつくだけだった。分離して食べるものじゃないという結論は変わらず。 ④量は一番多い。質感は「抹茶の…」と逆にココが②より滑らか。確かに表記も「濃密」→「口あたりやわらか」に変わっている。 カップデザートながら結構ずっしり食べた感あり。 ほんのりビター？ティラミス？という疑問符もあるが、「ほろにがコーヒーゼリー」よりちょっと贅沢したいときの選択肢として脳内インプットしました。 2017.10
重ねドルチェ 抹茶のティラミス
4層構造①おいしさ包むまろやかクリーム②抹茶プリン③つぶつぶスポンジ入り抹茶とほうじ茶のブレンドソース④濃密マスカルポーネ。 ①③④は美味しかったのに②の抹茶の香りに邪魔されたのが消化不良で再購入(抹茶の香りは芳醇なのと臭いのとが雲泥の差。これほど香りに違いを感じる食品は他に思いつかないのですが、原因は何なのか自分でもよく分かりません)。 ②の香りに浸食されないように上から順に食べることにしました。 ①は練乳っぽい香りがする。滑らかさは同社製品「ほろにがコーヒーゼリー まろやかクリーム」と同じ。 ②は、見た目の艶がシルクみたいですごく滑らか。プリンと言うと卵の風味や硬めの弾力を連想するのだけど、ブランマンジェの質感。香りは残念。私は受け付けないタイプの抹茶臭。 ③は単独で食べるのには向いてなかった。つぶつぶスポンジがドロドロだと確認しただけだった。全部ミックスしたときはかなり良い働きをするのに勿体なかった。 ④は一番ゼリーっぽい食感。一番上のクリームに似た風味。マスカルポーネの香りより練乳っぽい甘さを強く感じる。 雪印メグミルクのカップデザートの中で一番好きなのは上述のコーヒーゼリーなのだけど、それを超えることは無かった。 値引き後 68円＋税 2017.09
果樹園のアップルデニッシュ
「値引き後 89円＋税」
ヤマザキ「ミニスナックゴールド」の底はパンにして上のペストリー減らしたところにりんごジャムのせた感じ。
子どもの3時のおやつってこういうイメージ。
デニッシュでなくデニパンだったり、カットりんごのプレザーブじゃなくりんごジャムだったり…。こういう「もうちょっと○○だったらなー」っていう消化不良な感じ。
パティスリー巡りやお取り寄せグルメも楽しいけれど、こういう素朴さが懐かしくなるお年頃。
入れ替わりの激しい陳列棚で定位置もらってるのも分かる気がする。
子どもの3時のおやつってこういうイメージ。
デニッシュでなくデニパンだったり、カットりんごのプレザーブじゃなくりんごジャムだったり…。こういう「もうちょっと○○だったらなー」っていう消化不良な感じ。
パティスリー巡りやお取り寄せグルメも楽しいけれど、こういう素朴さが懐かしくなるお年頃。
入れ替わりの激しい陳列棚で定位置もらってるのも分かる気がする。
食べた日：2017年8月
1975/02/01
鹿児島県産安納芋の純生クリーム大福
生クリームと安納芋あんは、この猛暑の中でもしつこく感じない、みずみずしいものでした。分離することもなく、溶けて混ざり合う感じも滑らか。
残念なのは餅。これに限ったことではないけれど、おにぎりやサンドイッチと違って餅やおはぎの商品開発はフィリング重視なんですかね。無味無臭のオブラート的存在なのかな。単なる保護膜。
クリームも安納芋も予想以上の夏仕様で、好みの冷んやりジューシー感だっただけに既にリピ済みですが、ホント餅だけは何年も前から変わらないから、私の方が変わるしかないみたい…。
餅クリームジャパン製造
半額後70円＋税 2017.08
1975/01/01
香るＣａｆé
「カリッとモカ豆を愉しむ珈琲アイス」 エチオピア産コーヒー豆100％使用(フルーティーな香りが特徴)。 チョココーティングに深煎り粗挽きモカ豆、アイスにモカ豆粉末(浅煎り＆深煎りのブレンド) チョココーティングはコーヒービーンズチョコそのもの。このアイスの主役。 薄めのコーティングのパリパリ感とモカ豆クランチのカリっとした響きが気持ち良くて、ついついチョコばかり攻めてしまう。 クランチ砕く度に深煎り珈琲の香りが口中に充満する。同時に苦味も落ちてきてチョコの甘さと調和する。 アイスの口どけがもったり・とろん系なので私にはちょっとツライ。 珈琲の香り＝コーティング＞アイス。 最初に香り高いコーティングを口にしてしまうとアイスが物足りなく感じられてしまう。私の様に別々にしたりせず一緒に食べるべき。 ラクトアイスらしくアイス自体のコクは軽く、変に卵など風味がついていないので、珈琲の香りを曇らせることがない。苦くは無いが甘ったるさも無い、冷んやり口どけを与えてくれる名脇役。 種類別ラクトアイスでも「明治エッセル スーパーカップ バニラ」位のシャープなキレがあったら私的には完璧だったけど、ウィンナーコーヒーと思えばアリかな。それも、焼きたてのウィンナーソーセージを珈琲に…ではなく、エスプレッソにホイップクリーム盛り盛りのヤツ。 198円＋税 2017.09
1974/11/01
お～いお茶 氷水出し 抹茶入り
コカ・コーラ「綾鷹」で「にごりの旨み」とやらに目覚めて以来、 緑茶でも冷たいのなら買っても罪悪感を感じなくなって、「氷水出し」＆「抹茶入り」に惹かれて購入。 →KIRIN「生茶」に感じた「家で淹れて冷めた緑茶」っぽさは無く、「綾鷹」をもっとまろやかにした感じだった。 家で淹れて冷めた緑茶は酸味に似た渋みが出て、歯に茶渋付きそうなザラツキがあって美味しくない。 それが無いのは買いだけど「綾鷹」と比べた時、ここまで濃いまろやかさが欲しい気分か否かが選択基準かな。 夏は「綾鷹」だったけど、冬はコレが欲しくなるのかな？ 秋の今は後味の「にごりの旨み」がちょうどいい「綾鷹」派です。 89円＋税 2017.10
1974/10/01
男前豆腐店 炒どうふ パック４５０ｇ
450gの塊にどう手を付けようか、結構考えました。 が、美味しかったので、全部そのままで食べてしまいました。調理はまた今度。 味ついててビックリ。 豆腐ステーキなど調理向けだから下味つき？ 味付きと言っても、かつお節振りかけた程度のものだけど、タレ薬味不要派にとっては十分でした。 固さは、箸ではかまぼこの弾力、口の中ではちゃんと絹ごし豆腐の舌触りでした。 箸で切ると、氷山から剥離する氷のような感じでぺらっと剥がれます。 挟んで力を入れても崩れず跳ね返してくる弾力がありました。 「崩れる」とか「とろける」とかソフトな表現は全く思い浮かばない堅固さです。 男前豆腐の「特濃・濃い・あっさり」、「しっかり・普通・やわらかい」という指標の中では「特濃・しっかり」。 「とろけるケンちゃんPREMIUM」が「特濃・やわらかい」ですが、それと比べるとあっさりに感じました。薄いとか水っぽいとか悪い意味でなく、食感で味わいが変わるのが面白いといった印象です。 今まで調理用には木綿豆腐を買ってましたが、こちらの方が木綿豆腐に感じるザラツキが無い上に、断面からの溶解が無いので料理が白濁するのも回避できそうです。でも、やっぱり量、多いので躊躇しますね。2分割パックにしてもらえないかな。 100円＋税 2017.10
1974/09/05
おさつデニッシュ
「パン・オ・ショコラ」「チーズケーキデニッシュ」や「あんバターデニッシュ」と同じパッケージ。相変わらず美味しいこのシリーズ（“厚切りロール”みたいにシリーズ名、付けてほしい）。 同じデニッシュという名前でもイマイチなものもある。何が違うのか知りたくて、デニッシュ生地だけを食べようとしても蜜がかかっていないトコロを探すのが難しい。 前回同様、目隠しパッケージにモサパン覚悟で買ったけど裏切られず。蜜掛けのおかげでじゃりじゃりしすぎてないのもいい。黒ごまだったり鳴門金時芋のペースト入りあんの滑らかさだったり、蜜漬けさつまいもだったり、どこから食べても当たるし、食感違うし…ごちそうさまでした。 98円＋税 2017.09
1974/09/01
オランジーナ フレンチスパークリング
キャップを開けて飲み始めるまではレモンの香り。 飲んでる最中と後味に苦味を感じますが、それはオレンジピールの渋みや苦味ではなく、 サントリー「ウィルキンソン」やガルバニーナ「スパークリングウォーター」と同じ炭酸の?!苦味を感じました。 柑橘系炭酸水でも苦味を感じない「南アルプスの天然水スパークリングレモン」と何が違うのかは??? 原材料欄記載の食塩やミントエキスは特に感じませんでした。 後味に残る「芳醇とした苦さ」とでも言うのかな、お酒の後味に似て下戸の私には合いませんでした。 オランジーナは新商品出る度に挑戦するけど、味見で終わってリピが無い。今回も例にもれず、そのパターン。 89円＋税 2017.10
オランジーナ プルミエルージュ
異国の香り付けって感じ(日本限定らしいけど)。 飲む前に鼻腔をくすぐるのはグレープフルーツの香り。これは普通。 飲み始めもロゼのグレープフルーツのようなまろやかな甘さと香り。 ブラッドオレンジを毎日のように食べていたのは5年も前だけど私の記憶とはちょっと違った。 途中から後味が「?!なにこれ」と眉間にしわが寄る気持ち悪い香り。 2016/01/20のニュースリリースを見て一応、納得。 「オレンジやレモン、グレープフルーツを加え、ほんのりスパイスの香りを効かせ…」。 原材料欄を見ると香料としか書かれていない。スパイスフレーバーの中身については非公表。 イメージとしては…。雑居ビルの一角、切れかけの蛍光灯がチカチカする店の看板。 重い木の扉を開けると、薄暗い照明とたばこの煙でかすむ視界に浮かび上がるマスターの赤い唇。 スッとカウンターをすべらせて無言で差し出されたプルミエルージュ“とっておきの赤”。 サイケデリックトランスの世界にいざなう魅惑のドリンク…みたいな。 ORANGINAの黒地に赤のロゴ、パッケージ表記にある「夜のくつろぎ時間に…」、スパイスフレーバー…、 大人な飲み物ですね。お子様は出直してきます… 89円＋税 2017.10
1974/05/01
オニオンハムブレッド
商品説明は「シートハムを巻き込んだふんわりとした生地に、マヨソースとスライスオニオンをトッピングして焼き上げた、3つにちぎれるちぎりパン」。 「シャキシャキ食感のスライスオニオン」が主役。 よくある組み合わせのハム・玉ねぎ・マヨで、味付けに新鮮さは無く想像通りのマヨ味。 特別に甘めだとか酸味・からし・黒胡椒が効いてるとかは無し。 パン生地のソフトな食感や程よいボリュームも含めて、みんながオニオンの引き立て役になってくれていました。 ３つ寄せ焼きクローバー型。 内生地は「スイートポテトブレッド」「滋賀県産メロン＆淡路島ミルクブレッド」を思い出す、小麦粉粘土系。 水となじんでにちゃにちゃ粘土になった後は、そのままごっくんするか、 マヨソースの助けを借りながらペースト状にして飲み込む感じ。 トーストしたので口どけが早く、喉詰まり感はありませんでした。 トーストすると、 表面がカリカリ、底もカリッカリになって、内生地のしっとり感と好相性。 小麦粉粘土の粘着感の中に、オニオンのシャキシャキ感や厚みのあるハムの歯応えが感じられて、 いつもなら嫌になる“ねちゃねちゃ粘土食感”が適度な媒体になってくれていました。 2017.12
オニオンチーズブレッド ブラックペッパー
フジパン製品 柔らかい生地。口の中でダマニなりそうでならずに済む、ほどよい量。 トーストしました。小麦粉臭さはブラックペッパーが完全封鎖。 シャキシャキ玉ねぎもっと欲しいです。 味付けは濃いめなので少なく見えてパン生地食べるのには十分な量。 ペッパーがきいているので、カレーパン食べた後くらい食後にカッカと熱さが続きます。 138円＋税 2017.10
1974/04/01
大人の味わい牛乳パン 深煎りコーヒー
今作はトーストで美味しい♪ 90度倒して1000w2分。皮じゃなくて側面を焼く! トースター開けたら、こんがり縁が焦げたサンドが反り返って分離しそう。 意外にもコーヒークリームは流れ落ちてなかった。再現性は自信ないけど。 上下分離して食べる。 食感がかなり好き。薄～いラングドシャクッキーを縦に噛む、みたいなカシュッって感じ。 中は溶けたクリームが染み込んでいて、しゅわっとしぼむ様な舌触り。 生に比べて口どけが一気に良くなってました。 甘さと香りも、濃いコーヒークリームが塊で舌に乗るより、牛乳パンに染み込んだ位で丁度良かった。 生だと、カップデザート付属の小袋に入ったコーヒーシロップ並みの原液感。 砂糖のとんがった甘さが矢じりで舌と喉を突き刺してくる様だったし、 深煎り演出の苦みと香りは、コーヒーじゃない何かが焦げたモノにしか思えなかった。 前作「宇治抹茶」を食べた9月に比べて気温が低いせいか、もっさもっさ乾燥した印象の今作。 自力で温度を上げて(トースト)解決。美味しく頂きました。 110円＋税 2017.12
大人のファンタ 洋梨
炭酸は子供のファンタよりは強め。泡は細かい印象。 そのおかげか、そもそも甘さ控えめなのか分からないけど、 子供のファンタみたいな甘ったるさが無く飲みやすかった。 ピューレとあったので「つぶつぶみかん」のような触感を予想していたけど、特に感じず。 でも、これで良かったかな。ゼリーもだけど梨の果肉感はドロドロ・ザラザラしていて粗い記憶しかないので。 ピューレっぽさは、舌を包むようなまろやかさや少しとろっとした喉越しに感じられて、 炭酸の爽やかさと対照的な組み合わせがとても私好みでした。 いつも「ミルクのまろやかさを持った炭酸飲料」って商品化されないかなと思ってるのですが、 きわどいストライク判定のこちら、1.5Lで出してほしいです。 94円＋税 2017.10
男前豆腐店 信吾港町
男前豆腐「炒どうふ」で450gの塊に驚いていたらその上をいく500g。 躊躇する私の脇からサッと他の商品に目もくれず取っていくリーマンを見て、つられ買い。 普通の絹ごし豆腐らしい食感。 「炒どうふ」と違い味付きではなかった。 鍋に入れたら切った断面から豆腐がもろもろ崩れて湯が濁りそうだったので、そのままいただきました。 男前豆腐の「特濃・濃い・あっさり」、「しっかり・普通・やわらかい」という指標の中では「濃い・普通」。 味も食感も好きです。「特濃ケンちゃん」だと温めると豆乳状になってしまうので、これからの季節温めて食べるときはこれにしようかな。 みんなでつつく大鍋でなく、一人用サイズの土鍋で湯豆腐にして溶けたスープも一緒に食べたい感じ。 68円＋税 2017.10
大人の味わい牛乳パン 宇治抹茶
通常版より一回り小さめの印象。その分クリームと生地のバランスが変わって、生地のもさつきが気にならなくなった。 牛乳パンらしい生地や雰囲気自体は変わってない。 抹茶も濃い。 アレンジに成功されると通常版が恋しくなる。不思議。これが大人Pascoの手練手管…であれば喜んでハマります。 91円＋税 2017.09
大人の味わい最中 抹茶
これは残暑が見せた舌の記憶の物語。原材料、パッケージ表記、製造販売会社によるPRいずれにも関連事項無し。個人的味覚の記憶。
私が子どもだった頃、おけいこの定番はピアノ・そろばん・書道だった。
「何級までいった？」
検定の合否を競い合うそろばん教室の生徒を横目にしながら、自宅の離れに長机を並べただけの書道教室へ向かう。競書誌も無い、好きな字を好きなように書かせてくれた先生は余った半紙の使い回しも見て見ぬふり。当時の半紙代は50円。ちょうど雪印の「とうきびアイス」が買えた。とうもろこし型の最中で、中のアイスもほんのり黄色くトウモロコシの香りが斬新だった。
先生の関心が優等生に向かったことを確認して、今日の練習を下敷きで巻き筆を洗うと静かに退室。掃き出し窓に影が映らないよう身をかがめて横切れば脱出成功。手には戦利品の50円玉。
近所の駄菓子屋は避け、炎天下少し遠くの雑貨屋まで歩く。普段と違う街並みに冒険めいて高揚感。薄暗い店内でお目当ての品を見つけると早々に退散。家に帰るわけにはいかない。ブロック塀の柵の切れ目に腰掛けて、ようやく口にした瞬間、目の前に見慣れた花柄の自転車。“なんでこんな所に”耳から聞こえる音声と同じことを心でつぶやく…。
あの時食べたトウモロコシの味と香り。夏の終わりに郷愁を誘う、まさに大人の味わい最中。
168円＋税 2017.08
1974/03/01
おさかなソーセージ風パン
おさかなソーセージの食感が記憶と違う。もっとプリプリしていたかも？ なめらかな質感。噛むというより押し潰すとペースト状になる感じ。 辛子入りドレッシングと好相性でした。 パンは焼き上げ強めの硬めの皮なうえに、厚みがある。ソーセージとの食感の対比？ 「まるごとソーセージ」の生地より咀嚼感あり。 全体的な味付けは惣菜パンにしては珍しく薄味。 ソーセージも辛子入りドレッシングも単体で食べて丁度いいくらい。 なので、ボリューミーなパン生地が余ってしまう。 懐かしく面白かったので良しとします。 2017.11
おさつスナック
「75円＋税」
購買動機：秋冬限定かつ広告の品
よかった点：破片が上あごに突き刺さらない
悪かった点：おさつに期待した私
ふかし芋のほくほく、焼き芋の芳ばしさ、練りこんでどう表現されてるのかと思ったら皆無。さつまいもの甘み皆無。食感もさつまいもと縁遠い。甘さも香りも単なるスナック菓子。安納芋の蜜っぽさ皆無。さつまいも食べた後ちょっと後悔してしまうくらいの胸やけ胃のもたれ皆無。
三幸製菓「雪の宿」が雪でも宿でもないじゃんみたいなのでいいじゃん。下手にさつまいも菓子ぶらなくっても。いや知ってたよ。昔から変わってない。あたしって、ほんとバカ。
よかった点：破片が上あごに突き刺さらない
悪かった点：おさつに期待した私
ふかし芋のほくほく、焼き芋の芳ばしさ、練りこんでどう表現されてるのかと思ったら皆無。さつまいもの甘み皆無。食感もさつまいもと縁遠い。甘さも香りも単なるスナック菓子。安納芋の蜜っぽさ皆無。さつまいも食べた後ちょっと後悔してしまうくらいの胸やけ胃のもたれ皆無。
三幸製菓「雪の宿」が雪でも宿でもないじゃんみたいなのでいいじゃん。下手にさつまいも菓子ぶらなくっても。いや知ってたよ。昔から変わってない。あたしって、ほんとバカ。
食べた日：2017年8月
1974/02/01
おかめ納豆 旨味 まろやか昆布だし 極小粒
この界隈の納豆テリトリーを牛耳っているコチラ。 納豆スープ(マグカップに納豆投入→水400～500㏄注ぐ→レンジ温めオート)不向き。 クレマ・とろみ：少な目。ほぼ湯。 豆粒感：しっかり。 苦み：食後5分以上残る。 粒が硬め。レンチンしても粒粒感が箸に当たる。 皮がむけた後の豆も容易にペースト化しない。 かといって、咀嚼しようにも硬めのつるつるした質感なので歯に当たっては逃げてしまう。質感でなくカプセルのようなキレイに整った形状の問題だろうか。 箸で豆をつまむ練習でもするかのように、歯で豆を噛む意識が必要。 昆布たれの香りが苦手。私が昆布だしが好きではないだけなので仕方ない。 仕方ないけど広告の品によくあがるので、納豆好きとしては在庫切れの際に頼らざるを得ない。 納豆のたれは使わない派なので、豆をもう少し柔らかくしてもらえないものか…。 58円＋税 2017.09
お好み焼きバーガー
焼きそば・青のり・かつお節・マヨネーズ・紅生姜はわかった。キャベツフィリングは全く分からなかった。 原材料欄を見ると、お好み焼きソースじゃなくて「焼きそばソース、ウスターソース」とあるのでパンに合うようにこだわったのかな。このソースでお好み焼きっぽさは出せている。 焼きそばパンの後継候補としては魅力不足かな。 91円＋税 2017.09
おかめ納豆 青じそ
「値引き後 47円＋税」
納豆スープ(マグカップに納豆投入→水400～500㏄注ぐ→レンジ温めオート)
不向き。
クレマ少ない。
とろみ少ない。ほぼ湯。
豆硬め。その割に一粒一粒が小さすぎて噛みにくい。
アレンジ:水半量にしてレンチン。スープというよりミネストローネに。
不向き。
クレマ少ない。
とろみ少ない。ほぼ湯。
豆硬め。その割に一粒一粒が小さすぎて噛みにくい。
アレンジ:水半量にしてレンチン。スープというよりミネストローネに。
食べた日：2017年8月
1974/01/01
おいしく果実 国産みかんヨーグルト
ナタデココのしこしこ食感が特徴的。 ナタデココシラップ漬けのサイズは、みかんさのうシラップ漬けに合わせてある。 食感はほとんどナタデココのしこしこ感で埋まる。みかんさのうのぷちぷち感はよく分からない。 目ではみかんさのうを見ながら、口ではナタデココを感じるってところかな。 ヨーグルトはとろっとやわめの固まっていないタイプ。 具沢山で固形分が多いので、流れるような飲むヨーグルトタイプではない。 ヨーグルト主体でなくヨーグルトをまとわせたナタデココやみかんを食べる感じ。 ヨーグルト自体も水分多めのさっぱりスッキリなので、 ヨーグルト食べてるというよりヨーグルト和えを食べている感覚。 酸味は無い。個人的には朝から食べるにはちょっと甘すぎるかな。デザートとかご褒美用です。 128円＋税 2017.12
大きなピザデニッシュ
ネーミングが「質より量」の自虐パンなだけに、 「極少量のピザソースで大量のデニッシュ生地を食べ続ける」鬱展開を予想していたら、嬉しい裏切り。 ピザソースは端から端までちゃんと入ってました。 横方向から見れば片側一車線通行でしたけど、これ以上多いとしょっぱくなる気がします。 トーストでカサが減った生地での感想なので、生だったら物足りないのかな。 こんがり焼き色つくまでトーストで、デニッシュ生地→疑似チーズ♪ 買って正解の美味しさでした。 同社製品「メープルアーモンドロール」をトーストした時と同様に、 デニッシュはサクッと軽くなるどころか、ねろねろ生焼け食感になります(油でしっとりし過ぎるのかな)。 今回はそれが疑似チーズのようで食感効果抜群でした。 油脂が染み出して、しっとりとろけたデニッシュ生地がまるでチーズ。 原材料欄を確認するもチーズの文字は見当たらず。 とろんとした疑似チーズとオイリージューシーな生地にピザソースたっぷり。 このボリュームで387kcalならアリだと思いました。 88円＋税 2017.12
大きなエクレア
「大きなシュークリーム」は何度も食べていたけれどエクレアは初体験。 シュー皮が別物で驚きました。シュークリームみたいにふやけてない！ シュークリームはしっとりしている分、むぐむぐ生地を噛む感覚もあって、 大量のクリームの水分を受け止めるには仕方ないのかなと思ってました。 シュークリームではホイップとカスタードを主に楽しんでいたのですが、 エクレアはチョココートされたシュー皮がそれだけで美味しいと知りました。 街のケーキ屋さんのエクレアは中途半端なガスガスした乾燥具合が嫌いなので庶民な私はこちらの方が好きです。 カスタードも違う。 卵感が薄く色も白っぽい。卵風味のねっとりカスタードクリームが苦手な私にはピッタリ。 硬さもシュークリームに入っているカスタードクリームより緩め。 カスタードの量は少ないかもしれないけれど、シュー皮がふわっと立ち上がっている割に乾燥はしていないので、 クリームの助けが無くても口どけが良かったのも意外。 チョコもしっかりしたシュー皮とのバランス取れた溶ける系。噛んだそばから落ちるパリパリではない。 エクレアよりシュークリーム派な私でしたが、試してよかったです。 68円＋税 2017.12
大きなツインシュー とちおとめ苺クリーム＆ホイップ
通常版「自家製カスタードと濃厚ホイップ」に対して「甘酸っぱい苺クリームとなめらかホイップ」。 確かにとろとろ感はこちらが上。垂れてくるほどでした。 とちおとめ苺クリームは、ほとんど酸味が無く甘ったるさも感じないので、苺フレーバークリームといった感じ。 ホイップと一緒になって「いちごオレ」みたいでした。 「濃厚ホイップ」と「なめらかホイップ」の表記分けに意味があるのかな。 それぞれカスタード、苺クリームと混ざってしまうのでホイップ単独での違いはよく分からなかったけど、 全体としては、例えるなら通常版が「卵と生クリームのリッチなアイスクリーム」で、 これは「コクはあるけどサッパリした、いちご牛乳バー」って感じでした。 68円＋税 2017.12
おいしさ宣言 チョコデニッシュ
いい加減デニッシュとはなんぞ？に決着を…。 パイ・クロワッサン・ブリオッシュとの違いなどレシピ関係は置いといて、個人的な主観の問題として、 とりあえず「口の中で唾液となじんでパン種に戻るような、粘性のある小麦粉粘土にならないこと」。 で、これは歯にねちょねちょまとわりついてくる小麦粉粘土化生地。 デニッシュと聞いて期待するのはパイの様な層構造かつパンの様なふんわり感。 あんバターデニッシュシリーズみたいな。 もしくはデニッシュ食パン。断面は層と言うより気泡の集合かつ結合力が弱く身離れが良い。 同社製品デニッシュブレッド マイルドかな。 で、これはどちらでもなかった。 「チョコフラワーペーストを折り込んだパン生地を編み込んで焼き上げました」かな。 一口食べて即トースト。 表面はデニッシュの薄い皮が焼けたサク感は無く、クッキー生地の様なザクザクになる。 チョコフラワーペーストが多い部分はねっちょりしたチョコクリームに。 中の生地はしっとり感が増して、むぐむぐと喉に詰まる咀嚼感。 噛むのが嫌なんじゃなく噛んでて美味しいと思える味や香りが無いのがツライ。 単調にチョコと白生地をねちゃねちゃ捏ねる感じ。リピ無しです。 125円＋税 2017.12
おいしい菓子パン スイートカスタードショコラパン
商品説明は「カスタードクリームを包んだブリオッシュ生地にダイス状のチョコをトッピングして、さらにカステラ生地をのせて焼き上げました」。 硬いブリオッシュ： ブリオッシュ全体に引きがある。ソフトフランスの皮を思い出す、ぶっちって引きちぎる感じ。 乾燥具合もブリオッシュによくあるパサついた感じより強く、メロンパン並みのぼそっとした質感。 しっとりしていないから噛みちぎっても潰れない。断面は切り立った断崖そのまま地層が見える。 硬いカスタード： 歯型がくっきり残る硬さ。喉にフタされるアメーバ感。甘さ・香りは一般的なクリームパンのと同じかな。 卵感の強いのは苦手なのでその点は個人的には良かった。 硬いダイスチョコ： ボリボリ噛むタイプ。生チョコみたいな歯が埋まるねっとり感は無し。周囲が乾燥しているので10月に食べた「チョコづくしのチョコ蒸しぱん」の様に時間経過で軟化することもなさげ。ミルクチョコ。ビターの香り無し。 寒いせい？まさかブリオッシュまで硬いとは思わなかった。 ここまで硬め＆乾燥素材盛りならトーストで丁度良くなりそうな気もするけれど、 食感以外の味付けにもリピするほどの魅力を感じなかったので、1個でごちそう様します。 2017.12
おいしい菓子パン チェダーチーズブレッド
フジパン「ピザパン」に形は似てるけど全然違う生地でした。 ブリオッシュ生地に似た乾燥した生地のふんわり感がありました。 噛み切ろうとする歯を抵抗なく受け入れた断面は黄色く、気泡をきれいにとどめたまま。 底はキレイなきつね色。ここにはもぐもぐ噛む弾力がありました。 トーストすると、ふんわりサックリ トッピングのチェダーチーズは少量なので、チーズ感はさほどUPしなかった。 『おいしい菓子パン』シリーズですが甘くないし、チーズ薄めで、ちぎりやすいので、 昔「つけパン」ってCMあったけど、あの要領でトーストしてからシチューとかつけて食べたい感じかな。 128円＋税 2017.11
おいもパン
「ほっくり角切り鳴門金時」の硬めの仕上げが新鮮でした。 皮の食感は他商品で経験済みだけど、コレには、たまに栗くらいの硬めの歯応えもあって新鮮でした。 原材料欄には「皮付きさつまいも糖蜜漬け」とあるけれど、 糖蜜漬けのイメージほど甘ったるくなく、家で作るリンゴとさつま芋の甘煮くらいかな。 焼き色が良いので見た目で惹かれるのですが、生地は安定の“デニッシュ風”。 焼き上げられて硬め・乾燥肌の生地は口の中でモサつきます。 黒ゴマのぷちぷち感やさつまいもあんの水分、ダイスさつま芋で、しのぐ感じ。 白パンのように、ねちゃねちゃ粘土化したり小麦粉臭はしないので、 「想定内…」と思いつつ食べていたのですが、なんとなくトーストしてみたら‼オイシイ‼ 皮がパリパリ。 渦巻き部分の乾燥肌は、芋フィリングが無くても、油脂感が生まれてしっとり。 しっとりした生地はダマになってしまうんですが、 意外にこのパンのむぐむぐ喉に詰まる重たい感じが焼き芋っぽいし、 逆に、さつまいもフィリングの方はとろっとして、あべこべ感が面白いなと。 さらに生では感じなかった塩気を感じて、さつまいもの甘いのと相性抜群。 今度からこの「デニパンぐるぐる寄せ焼き」はトーストしていただきます。 125円＋税 2017.11
大きなツインシュー 生キャラメル＆ホイップ
キャラメルというより、キャラメルマキアートとかカフェオレっぽくないかな。美味しいので問題ありませんが。 ホイップクリームって、こんなにとろける食感でした?! 泡立て過ぎて固まったぼそぼそクリームだった記憶が一気にとろけるなめらかクリームに上書きされました。 2つのクリームの風味にシュー生地の卵の風味が加わると、ぐっと濃厚さが増して食べ応えありました。 シュー生地も、もっと乾燥していてフカフカ味気ない印象だったのですが、 しっとり柔らかくてトロトロのWクリームと一体感があって美味しかったです。 原材料欄の先頭がホイップクリームというのも納得の量ですが、その次にあるのはカスタードクリーム。 これがキャラメルクリームのベースでしょうか。卵などの後にある生クリーム入りキャラメルソースと 混ぜてあるのかな。 久々に食べたからか「大きなツインシュー」侮っていました。ファンに返り咲きます。 78円＋税 2017.10
おいしい菓子パン あらびきウインナーロール
ケチャップソースとマスタード入りドレッシングは見えてるだけで少なく思えたけど、丁度良かった。ふわふわ生地は口の中で余る感じが多いのだけど、複合的な酸味が生地の厚みを呼んでいた。マスタードの香りと合わさって良いアクセントだった。 ウィンナーは不味くはない。普通に細めのあらびきウインナーでした。 「おいしい菓子パン」シリーズとは相性悪く連敗続きだったので、普通の仕上がりにホッとしました。 120円＋税 2017.10
大きなハム＆ポテトサラダ
即トースト。 食感は薄衣でパン粉細目なのでザクザクでなくカリカリ。 トーストするとこの小気味いい食感で生地だけで食べてしまいそうになるが、ハムポテたっぷりなので一緒に食べるのオススメ。 温かいポテトサラダっておいしい。 クリーミーでカリカリ揚げパンに合う滑らかさが増します。 柔らかい人参とジャガイモごろごろ。肉肉しさ売りの惣菜パンの中で、この野菜摂取感はかなり気分良く、高ポイント。 ハムもペラペラの縁取りあるようなのではなく、薄いピンク色のしっとり肉厚タイプ。 ポテトサラダの味付けが濃いめに感じたのは、トーストで生地が軽くなったせいかもしれません。 生なら、もぐもぐ感がありポテトサラダと生地のバランスが取れているのかも。 トーストすると生地が足りないくらいでしたが。 「大きなハム＆チーズ」では、ハムがパンとフィリングの融合の壁になってる印象でしたし、パン生地も多すぎると思っていました。その為「大きな…」シリーズ敬遠してましたが、HOTポテトサラダのトロっと感と薄衣のカリカリ揚げパンのコラボに陥落。トースト限定で追っかけします。 90円＋税 2017.10
おいしさ宣言 チョコパイスティック
「チョコの細巻き」 甘い。万年筆くらいの太さのチョコがとにかく甘い。 「ホワイトデニッシュショコラ」のチョコは酸味を感じるがこれは甘い。ひたすら甘い。 チョコレートと準チョコの違い?!カロリーは399kcalに対してコレ409kcalだからほとんど同じ。 上のビスケット生地はしっとりでなくサックリとした薄さ。 両端にはみ出たチョコは焼きチョコのザクっとした食感。 中のチョコの質感はパリパリでもなくネトネトでもなく、しっとり滑らかに溶けるイイ感じ。 ただ、とにかく甘い（←しつこい(^-^;) せっかくのパイやビスケット生地の軽さやアーモンドトッピングの香りが無しになってる。 小麦粉臭いぼそぼそパイ生地ならチョコ主役でいいけど、このパイ生地とビスケット生地が結構イイ感じなので、もったいないなぁと。アーモンドの香りもほのかに香ったりしてるのに。 というわけで、分離というかチョコの量を調節しながら食べないと 「チョコ時々パイスティック」になっちゃうと思います。 84円＋税 2017.10
大きなクレープケーキ 安納芋
同社製品「イチゴスペシャル」の安納芋味かと思って食べ始めて、あまりにもリッチなんでパッケージ見直したら「クレープケーキ」とあった。一気にクレープケーキファンになりました。 ７層構造：①クレープ②さつまいもあん③ホイップクリーム④スポンジ⑤さつまいもあん⑥スイートポテト風味のクリーム⑦スポンジ。 シュークリームがたっぷりのクリームをほおばる美味しさなら、 コチラは口の中で混ざり合っていく滑らかな舌触り、ミルフィーユの美味しさがあります。 さらにスポンジの端がカステラの焦げた蜜っぽさ＆塩気を感じさせて、止まらない美味しさでした。 2017.10
おいしい菓子パン バター香るシュガーパン
改名～「バター香るシュガーパン」改め『堅焼きメロン カスタードクリームサンド』。 ネーミングの「バター香る」は、メロンパンの香りのことかな。 強烈なのは“平焼き”通り越した堅焼きメロン。 これ街のパン屋で売ってたら「何日前の売れ残りリメイクしたん?!」って疑ってしまう。 例えるなら干からびたポークソテー。パサついた細胞群をひたすら噛まされる、水分取られる咀嚼感が似てる。 それか、イカ焼きマシンでメロンパンをプレスしたらこんな感じ?! カスタードクリームが挟んであるけど、ねっとりとした質感なので、かえって飲み物欲しくなりました。 メロン皮の縁取りは、かなり厚みがあって、そのせいかチョット生っぽい？良く言えばしっとり。 パールシュガーはザクザク食感でメロン皮の風味・食感と好相性でした。 『おいしい菓子パン』シリーズのパッケージは青色がキレイで、商品説明もツボを押さえてくるんですけど、どうも相性が悪いみたいです。美味しそうに見えるんですけど…。 98円＋税 2017.10
「おいしさギュッ！と味わう秋」２色コロネなると金時＆紅あずま
通常版「コロネ ミルクチョコクリーム」に比べて薄い焼き色した見た目通り、芳ばしさは香ってこない。逆にしっとり感がある。 縦長のフォルムまでサツマイモを意識しているのか、通常版よりツノが長い。長い部分は空洞なのでクリームを押し込むように食べ進んだ方がいい。パン生地全部に行き渡るのに十分な量の餡とクリームはある。 ケシの実と黒ごまトッピングは、たま～にプチっとした食感があるけど、ふんわりパンとねっとりクリームに巻き込まれてホイップに流されてって感じで、香りも存在感薄い。 通常版とは、パンとフィリングの関係性に違いがある印象。 通常版は風味あるパンに滑らかなチョコクリームが添えられている。単独でも自立可能な対等な関係。 対してコチラはパンと餡＆ホイップ全部一緒に食べて完成品。個別単独では出せない共存してこそ発揮する真価を持ったパン。 88円＋税 2017.09
おいしさ宣言 北海道バターチョコブレッド
シンプル。 生地は、小麦粉ダマを作ってごっくん系だった。咀嚼中にねちゃねちゃ粘土化せず、歯にへばり付く様な粘着力も無く、ただ噛む度に生地が裁断されていき無数のダマになって胃に収まっていった。 逆に言えば、唾液や飲み物と溶け合わなかったので、飲み込めるサイズまで噛み切っていく必要があった。必然的に咀嚼回数が上がり、「食べた～」という満足感・満腹感は得られた。 噛み切り作業を繰り返しながら、「ポケットの中にはビスケットが～♬叩いてみるたびビスケットは増える♬」ってこういうことか…とちょっと虚ろな感覚に襲われたりもした。 同社製品「デニッシュブレッドマイルド チョコ」より耳のごわつきが無いし、しっとり食パンぽい質感なので、トーストしないならコチラかな。チョコの風味は見た目以上にあって、バターのおかげもあってか、生でも食パンの小麦粉臭さとは無縁。 この値段でこの満腹感、積極的にリピすることは無いけれど、悪くないと思った。 70円＋税 2017.09
「おいしさギュッ！と味わう秋」 二色サンド マロンホイップ＆おいもホイップ
印象としては『「ふんわり」シリーズに新製品「サンドロール」仲間入り』かな。 「ふんわり」は食パンとテーブルロールとで食感の差が大きかったので、コッペパン状だったらこんな仕上がりなのでは…と想像。 それくらいパンふわふわ。 鮮度が命のパンだと思う。 歯切れは「サンドロール」のようにぼそっともげるのではなく、しっとりとした引きがある。噛むとくちゃっと潰れて一気にグルテン団子化。咀嚼を要求される。 ありがちな展開と思いきや、そこにWクリーム登場。クリームの口どけに合わせて、一度固まりかけた団子は粘土のような元の生地に戻っていく。たっぷりのWクリームのおかげで混然一体、パンの質が気ならなくなる。 前から思ってましたが、さつまいもとマロンの香り付けって似てる。目隠しして食べたら分からないものも多分ある。嗅覚なんてその程度と侮っていたところを突かれた気分。 似た者同士の印象は変わらないけど、強いて言うならサツマイモの方がすっと入ってくる香りでマロンは後からほわっと口の中で広がる香りかな。 「コッペパン＝安売り」のイメージで買うのを後回しにしてたけど買って良かった。今秋、もう一度くらいは楽しみます。 88円＋税 2017.09
「おいしさギュッ！と味わう秋」さつまいも蒸しパン
同社製品「三角蒸しぱん さつまいも」(以下、△と略称)とどちらを買うか迷ったら…。 即決要素はさつまいもトッピングを重視するか否か。 △のさつまいもは目で見て楽しむもの。 コチラの「宮崎県産宮崎紅のさつまいもシロップ漬け」は甘さが目立っていて、香りや皮の食感はあまり感じなかった。 無香料でもさつまいもペーストの甘さが欲しければ、コチラに即決。 生地重視なら好み次第。 ふわっともちもちボリューム満点の△を取るか、 ギュッともちもち濃密なコチラを取るか…。 △の生地の食感は、初めふわふわ、中もちもち、餅つき大会開催系。 張りのある生地は、袋を開けて持った感じも、手でちぎる感じも、歯を入れるところまではふわっふわ。それがひとたび口の中に入ると、もっちもっち大暴れ。 コチラは、初めしっとり、中もちもち、口中水分吸水スポンジ系。 張りが無くしっとり感重視で、もっちもっちもおとなしめ。代わりに高密度スポンジは吸水力が強く、ねっちゃ～と歯にへばり付くのを剥がすために水分補給が必須。 食感の違いは、△が生地の内部に大きめの気泡がランダム配置されているのに対して、コチラは目が詰まっていて大きい気泡は見当たらない、これらが原因と推察。 ちなみに△は363kcal、コチラは327kcalなら誤差の範囲か。 100円＋税 2017.09
おいものデニッシュドーナツ
１口～2口「デニッシュってどこが？」とガッカリ。 3口～食べてるうちに引き込まれてく。 純粋に「さつまいもクリームのドーナツ」として美味しいと思う。 食べ方としては、まず”デニッシュ“の固定観念を捨てるOR「おいものデニッシュドーナツ」という名前を忘れる。続いて「ドーナツステーションにサツマイモを使った新製品が入ったらしい。ちょっと食べてみよう」くらいの気持ちで臨む。この心構えさえあれば楽しめる商品（褒めてます）。 安納芋ペースト入りクリームの折り込み方がうまい。 噛みちぎった一口に適度な量で入ってくる。さつま芋の風味や甘さだけでなく、うっすらトロリ感がある。クリームが溶けるのにつられるようにドーナツが一緒に溶けていく。「チーズホイップドーナツ」より硬く弾力もあるけど一味違った口どけで9/16現在、虜です。 このクリーム、見た目もキレイに飾ってくれています。たいてい噛み切った断面って潰れてしまうか粉っぽくて、人目から遠ざけたいくらい。コレならクリームが生地の流れに沿って鮮やかなオレンジ色のストライプを差し込んでいて、食べていてテンション上がります。 この折り込み方で、おいもクリーム以外のバージョン展開希望。 70円＋税 2017.09
おいも＆あずき
香りのいい小麦粉粘土パン。口に入れた瞬間ふわっと香るバターとクリーム。しっとりした生地なので小麦粉粘土化しやすいが、同社製品「滋賀県産メロン&淡路島ミルクブレッド」ほど大きな小麦粉団子をごっくんすることはない。おいも＆あずきが生地に練り込まれているおかげで、生地がねちゃねちゃする前に具材と溶け合ってくれる。 小豆は粒でなく粉砕されて、全体に散りばめられている。蜜っぽさは無く乾燥タイプ。 ダイス芋はダイスのサイズが小さすぎ？目視確認できず。食べればパン生地とは違う芋の質感でわかるけれど、ダイスを噛み潰す食感は無かった。 甘さは同社製品「ひねくれ棒」のクリームより甘く、食卓パンでなく菓子パンの甘さではあるが、おいも＆あずきの甘さで食べる感覚。素朴な感じ。 パン生地の良く言えばもちっとした食感が好みに合えば美味しいパンだと思う。 110円税込み 2017.09
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