オイシス オニオンハムブレッド 袋１個
商品説明は「シートハムを巻き込んだふんわりとした生地に、マヨソースとスライスオニオンをトッピングして焼き上げた、3つにちぎれるちぎりパン」。
「シャキシャキ食感のスライスオニオン」が主役。
よくある組み合わせのハム・玉ねぎ・マヨで、味付けに新鮮さは無く想像通りのマヨ味。
特別に甘めだとか酸味・からし・黒胡椒が効いてるとかは無し。
パン生地のソフトな食感や程よいボリュームも含めて、みんながオニオンの引き立て役になってくれていました。
３つ寄せ焼きクローバー型。
内生地は「スイートポテトブレッド」「滋賀県産メロン＆淡路島ミルクブレッド」を思い出す、小麦粉粘土系。
水となじんでにちゃにちゃ粘土になった後は、そのままごっくんするか、
マヨソースの助けを借りながらペースト状にして飲み込む感じ。
トーストしたので口どけが早く、喉詰まり感はありませんでした。
トーストすると、
表面がカリカリ、底もカリッカリになって、内生地のしっとり感と好相性。
小麦粉粘土の粘着感の中に、オニオンのシャキシャキ感や厚みのあるハムの歯応えが感じられて、
いつもなら嫌になる“ねちゃねちゃ粘土食感”が適度な媒体になってくれていました。
2017.12
