メープルアーモンドロール

第一パン　メープルアーモンドロール　袋１個

商品説明は「アーモンドが入ったメープル風味のケーキ生地をデニッシュ生地で巻き込み、アイシングをかけました」。 10月に食べた「Dydoコーヒーデニッシュ」でも思ったけれど、アイシングにとろみがあって特徴的。 アイシングと聞いて私が期待するカリッとかしゃりっという食感が無い。 乾いていないので袋から出すときに拭われてしまうのが悲しいような…。 アーモンドは香りと言うより食感役。カリッとアーモンドじゃなくくるみの様なぼりっとした響き。 カップデザートにトッピングされていそうな超小粒でしたが、目立っていました。 生だとメープルの香りが分からなかったのと、アイシングの牛脂っぽい食感も変わるかなと思ってトースト。 表面はアイシングがアイシングらしいカリっとした食感になって良かったです。 メープル風味はやっぱりよく分からなかった。ケーキ生地が底にかたまってるせいかもしれない。 驚いたのはデニッシュがサクッと軽くなるどころか、ねろねろ生焼け食感になったこと。 油でしっとりし過ぎたのかな。 アイシングのカリっと感と引き換えに甘ったるい甘々菓子になってしまうのもあって、 生でもトーストしても相性が合いませんでした。 88円＋税　2017.12

メープルロール

タカキベーカリー　メープルロール　袋１個

「チーズケーキロール」に改名しませんか？ 食べた印象はブリオッシュ＋そぼろ状のパウンドチーズケーキ時々メープルジュレ。 またこのチーズケーキがコクより酸味重視タイプ。レモンジュースが効いていました。 原材料欄見ても2番手に「チーズ」来てますし、 メープルシロップフィリングも ドンレミー「キャラメルタルト」のカラメルシロップの様な「原液感」無いです。 看板背負うなら、もっと強烈な甘さと香りで攻めてほしかったかな。 「チーズケーキロール」としてトーストした方がおいしかったです。 ブリオッシュのようなパン生地はロールのおかげで流れがあり、生でもぼそっともげたりしません。 ただ、ブリオッシュらしいモサつきは気になります。 そこに、そぼろ状のパウンドチーズケーキが吸水しに来るのでお手上げ→トースト、の流れ。 トーストすると… 表面がカスタードクッキーみたいなサクサク食感と良い香り。中はふわっふわ。 チーズケーキも温まって湿り気を帯びてほわっと膨らむ。レモンの酸味と香りがやさしく漂う感じに。 メープルはやっぱりここでも控えめで香りも甘さもチラ見せ程度。 ただ、生ほどではないけど唾液吸われる感は消えないのでリピは無いかな。 私の中でメープルは5味の中で甘味属性。 これは酸味属性のレモンジュースが効いたチーズケーキに尻尾を巻いた「メープルロール」。 118円＋税　2017.11

メープルシフォンケーキ

Ｐａｓｃｏ　メープルシフォンケーキ　袋１個

 「プレーンシフォンケーキ　クリーム無し」作ってほしい。
生クリーム以外にもコンフィチュールとかアイスクリームとかバタースコッチグレイズとか…一番試したいのはエッグベネディクト。イングリッシュマフィンじゃなくてシフォンケーキの甘さとベーコンの塩気、オランデーズソースの染み込んだ生地のしゅわっとした口どけ…。妄想癖が止まらない美味しさでした。
↓商品について↓↑妄想↑
既にリピしてますが「ここパンっぽいなぁ」って思ったことないです。シフォンケーキ食べたくなったら自作せずスーパーにコレを探しに出かけます。
焦げ茶色の薄い皮の辺りは抜群のしっとり感。好みの問題ですがシフォンケーキに、もちっとした弾力は求めてなくて、スポンジも普通のケーキよりしっとりした生地を期待してしまう私にはピッタリでした。
クリームも硬くて食べるような食感のではなく、さらりとしています。口の中でシフォンと一緒になったときの馴染み方も自然です。自分でクリームとシフォンを意識して噛まなくても口に入れた瞬間から溶け合います。クリームと生地の分量もピッタリ。
91円＋税　2017.09

メロンクーヘン

フジパン　メロンクーヘン　袋１個

パッケージが面白すぎる。 フジパンさんからのラブレター。こっそり読みたい方は回れ右で。 大人も子どももみんな大好きなメロンパン。フジパンのメロンパンへの きもちがあふれすぎて、こーんなに大きくなってしまいました。 いまから16年前に誕生、「枕みたいだ」と社内でも話題になった、そんなメロンクーヘンの カロリーは1200kcal越えの超大作！どう食べるかはあなた次第‼例えば ラブリーに飾りつけしたケーキを作ったり、スライスしてシェアしたり、一人でかぶりついたり…。 うず巻き状にぐるぐる巻き込まれたチョコクリームとしっとり生地にヤミツキになること間違いなし！ また一つ、やっぱりもう一つ…と、大きくても何度も食べたくなるメロンクーヘンを いっぱいいっぱい詰まったフジパンからの愛と共にお召し上がりくださいませ ♥ 裏面も微笑ましい♪保存用が欲しい(笑) 通常のメロンパンと違いボソボソ気泡でなくチョコ巻き込みのふんわりしっとり。 ビス生地はザクサク感ゼロ、にっとり。 ねっちょり小麦粉粘土系。意外にチョコとビス生地のホロホロ加減でダマ団子にならなかったりもする。 結構飽きずに食べられるけど、木こりイラスト連想のブッシュドノエルを作ります。 330円＋税　2017.12

明太子マヨネーズ風パン

ヤマザキ　明太子マヨネーズ風パン　袋１個

明太子の辛みは控えめ。香りは明太フィリング到達前から香るのがいいですね。 「チーズマヨネーズ風味パン」のチーズ感と比べれば明太子感は少な目かな。 その分、マヨネーズの酸味とほんのり甘みのあるパン生地の組み合わせを楽しめて、私はどちらも好きです。 原材料欄を見ると「チーズマヨネーズ風味パン」と違って「マヨネーズ」の表記があるのですが、 マヨネーズ“風“なんですね。 75円＋税　2017.10

明太子パン

フジパン　明太子パン　袋１個

「72円＋税」

根性ある白パン生地。
指跡付く典型的な白パンの割に縦方向に噛み切った生地の弾力性が強い。
同社製品「大福みたいなホイップあんぱん」と同じように見えて違う。噛み切った生地の端でがま口チャックしそうになるが、原状回復力がある。

明太子の辛さはお子様カレー並みで、明太子フレーバーと言った方が実態に近い。マヨとの組み合わせで、酸味・甘味・風味の3拍子揃って、無難に美味しい。

食べた日：2017年8月

メロンクロワッサン

ヤマザキ　メロンクロワッサン　袋４個

中が見えないから要注意。食卓パンじゃなく甘々菓子パン。 クロワッサンの形にしたメロンパン。生地も密度も噛み応えも香りもメロンパン。 ネーミングその通りでした。 ただ、甘さは半端ない。 通常のメロンパンより生地量がかなり少ない。 そこに「ビス生地フルコート＋通常通りの砂糖掛け」なのでかなり甘い。 ホテルの朝食ビュッフェで甘~いデニッシュ食べる、あの感覚でなら食卓パンにも使えるかな。 100円＋税　2017.12

メロンクロワッサン チョコ

ヤマザキ　メロンクロワッサン　チョコ　袋４個

個体差？４個ともメロン皮がしっとりカステラ皮でした。 パッケージ写真から「メロンクロワッサン　バター風味」と同じ、サクサクビスケット生地と思ってました。 「バター風味」同様にクロワッサンの形をした、ちびメロンパン。甘～い。 チョコ棒が入っているからこっちの方が甘いかなと思いましたが、 もう甘さもここまで来るとどちらも糖度計振り切れてどちらも「甘い」という一言です。 ただ、チョコの溶ける舌触りがある分、こちらの方が食べやすく感じました。 すっごく疲れた時の糖分補給用かな。 100円＋税　2017.12

メロンの恵み

山一パン総本店　メロンの恵み　袋１個

メロンの香料きいてます。
マーブル状に入ったオレンジ色のメロン風味生地はしっとり。
白い部分はヤマザキ「スイートブール」に似た食感。
しっとり感とほわっとしたボリューム感の組み合わせ
成功してます。
リピはしませんが美味しかったです。
値引き後　63円＋税　2017.08

メロン風味豊かなメロンパン メロンホイップ入り

ヤマザキ　メロン風味豊かなメロンパン　メロンホイップ入り　袋１個

メロン香に変化なし。
ナチュラルチーズ？
甘い。ひたすら甘い。クッキー生地多すぎ。洋菓子のマカロン大量食いしてる気分。食感も単調だし、喉詰まるからいつまでも口に残ってるし、くどい！生地もさもさだし。クリームもコメントすることが無い。
「この甘さがいつまで続くのか」そればかりに気を取られて『パンもクリームも静岡県産クラウンメロンピューレ入り』全く分からなかった。もしこのグリーン色と香りがその証だというのなら、潔く一期一会パン認定。悔いなし。
108円＋税

メロンパン チョコチップ入り

神戸屋　厳選素材　メロンパン　チョコチップ入り　袋１個

「75円＋税」

ヤマザキ「ミニクロワッサン」でクリームとチョコを食べ比べた時、チョコ棒入ってる分チョコの方がお得で、2重においしいと思った。先日食べた神戸屋「厳選素材 メロンパン」が普通に美味しかったのでチョコチップ入りを買ってみた。ドジョウおらんかった。
中の白パン部分が乾燥気味でヘチマスポンジ思い出すのはよくあることとして。
書いておきたいのはチョコチップの食感だ。
内部にはない。クッキー生地部分にのみ点在する。砂糖と一緒になったチップはじゃりパンのあのじゃりじゃり食感になっている。じゃりパンはじゃりへの警戒心と共に食べ進めるから問題ないが（むしろ好物）、メロンパンでは無防備だ。心の準備ができていない。私がリピすることは無いが、食べなければ分からないことなので注意喚起。

 

食べた日：2017年8月

メロンパン

神戸屋　厳選素材　メロンパン　袋１個

「75円＋税」

甘党ORおやつとしてなら、甘い飲み物を持ってきても合いそうな程よい甘さ。クリームもチョコチップも無く、薄いクッキー生地のみで、大量に要りそうだが2.3口で1個ペロリだ。
気泡のバラつきが食べるごとに違う弾力を生んで、知らぬ間にペロリ。
クッキー生地に近い部分は気泡が大きくフワッとした食感、内部は様々な大きさ・形の気泡が生地の密度を様々にしてぶちっとちぎれる食感もあれば、すっと離れる歯切れの良さもある。
1個知らぬ間にペロリは油分と水分のおかげか。

 

食べた日：2017年8月

目玉焼き風てりやきバーガー

ヤマザキ　目玉焼き風てりやきバーガー　袋１個

開けた瞬間ダメだった。「ハンバーグ」としか書いてないから正体不明。何の臭いなんでしょうか。 「目玉焼き風オムレツ」は白身のキンチャク袋に黄身を入れてあって珍しかった。スポンジのような泡を潰す食感が面白かったです。 110円＋税　2017.09

明治プロビオヨーグルトＰＡ－３

明治　明治プロビオヨーグルトＰＡ－３　カップ１１２ｇ

食感は「明治ブルガリアヨーグルト」より気持ち硬めに仕上げた感じ。 味はもう少しコクをプラスして、酸味を控えめに。甘さは付けてあるけれど甘ったるくないので食べやすい。 これでプリン体と戦ってくれてる実感があれば続きそう。 87kcal 128円＋税　2018.01