あまおういちごのメロンパン

Ｐａｓｃｏ　あまおういちごのメロンパン　袋１個

商品説明は「いちご風味のビスケット生地のメロンパンに、あまおういちごジャムとマスカルポーネチーズ入りホイップクリームをはさみました」。 ビス生地・ジャム・クリーム、個別食べしてみた。 ビス生地はかなり甘く、いちご風味はほんのり。 ジャムの酸味と香りが王道。給食が白い食パンだった日に出てきた苺ジャムを思い出す懐かしい感じ。 ホイップクリームは硬め。ホイップした泡がそのまま見て取れる形状記憶クリーム。 ボソボソ乾燥気味パンでサンドすると、緩めのジャムと合わさってイイ感じになるからスゴイ。計算されてる～。 マスカルポーネチーズの風味を感じたかったら上下分離しないと、パンとビス生地に埋もれて消えてしまう。 全部一緒に食べると結構あまい。 発売中の「国産小麦メープルメロンパン」といい、Pascoさんのメロンパンって毎回こんなに甘かったかな。 ビス生地比率が多いのかな。おかげで?!口どけが良い。むぐむぐ喉詰まり無し。 甘すぎてリピは無いけど、メロンパンでよくある白生地ばっかり噛まされる感じが無くて美味しかったです。 120円＋税　2017.12 原材料 小麦粉、糖類、チーズホイップクリーム、いちごジャム、卵、ショートニング、マーガリン、ファットスプレッド、いちごフィリング（ショ糖型液糖、水あめ、いちご濃縮果汁、砂糖、小麦粉、寒天、食塩）、加工油脂、パン酵母、食塩、水あめ／乳化剤、ソルビトール、膨脹剤、グリシン、ゲル化剤（増粘多糖類）、加工デンプン、酸味料、香料、増粘剤（アルギン酸エステル、増粘多糖類）、カゼインＮａ、リン酸塩（Ｎａ）、セルロース、イーストフード、着色料（紅麹、ラック、カロチノイド、ターメリック色素）、クエン酸Ｃａ、酸化防止剤（ビタミンＥ）、ビタミンＣ、ｐＨ調整剤、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む）

甘酒パン

Ｐａｓｃｏ　甘酒パン　袋１個

甘酒クリームのザラつきが演出だと気付くまでは違和感ありありでした。甘酒の底にある粒々感を表現するため、米を炊いたものを甘酒クリームに合わせているんですね。 表面がワックス仕上げ。システムキッチンの鏡面仕上げのよう。この違和感はまっ白だからかな。普通のあんパンも艶出しされているけれど、受け付け難いビジュアル。 中身はしっかり目の詰まったあんパン生地。 甘酒クリームも最初の1口2口は新鮮だけど、ぽやんとした捉えどころのない甘さが甘酒の香りと共に単調に続く。それだけかな。噛んでいるうちに深みが増すとか変化が無い感じ。 生地も邪魔しませんってだけで主張は特にない。 慣れない甘酒の香りでパンの印象が支配されてしまったかな。黒糖やチーズやチョコの練り込みパンも香るけど、その香りプラスの楽しみ方を経験上知っている。漂い続ける甘酒風味に気を取られて、クリームの甘さや米の食感とパン生地の組み合わせまで意識が向かなかった。酒饅頭などで慣れてたら違う感想だったかもしれない。 77円＋税　2017.10