生地の香りが良い。スポンジケーキの卵と砂糖の焼けた甘い香りがしっかりする。 クリームもたっぷり。 チーズはレアチーズケーキに似た優しい香りと甘さで、より酸味控えめ。 クセが無くチーズ感を楽しめる。 口の中で張り付いて来て水分を取られる感じが無いし、 ロールちゃんとかどら焼きほど咀嚼感が無いし、 クリームとスポンジの量のバランスもピッタリだし、 甘ったるくないのも良かった♪美味しかったです。 2017.12
1998/02/01
ペコパフ ４種チーズのチーズクリーム
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