「ちっちゃいメロンパン」に似てるけど、あのボソボソっとした生地とは対照的なもっちりした生地でした。 商品説明は「クッキー生地をのせて焼き上げ、しっとりもっちり食感に仕上げました」。 卵の風味が濃い。小麦粉の風味と合わさって、和風の卵クッキーの様な風味。 そして甘い。卵風味のパンもクッキー生地もひたすら甘い。 さらに生地の食感がもっちり＆ねっちり重く、クッキー生地は薄いのでザクザクとした軽快さが無い。 「濃くて甘くて重い」と来れば甘々菓子の完成。 2個入りだけど1個で十分満足できる甘さ。容赦なく甘さ攻めしてくるあたりが和菓子っぽい。 「熟成おいしい蒸しパン」でメロンパンを作ったらこんな感じになりそう?! と作らないけど考えながら食べていました。 98円＋税 2017.12
1977/04/01
クッキーたまごぱん
