1975/06/01

カフェドマロン 

Pasco カフェドマロン 1個

カフェオレ+マロンあんって初体験→アリです。 カフェオレ+マロンあん+ミルクホイップの和洋折衷菓子パン。 洋風マロン香料ぷんぷんじゃないからこその合わせ技でした。 マロンあんは「マロン<あん」の和風あん寄り。 ヤマザキ「マロン&マロン」のような洋菓子オーラはなく、素朴な栗あんって感じ。 原材料は白生あん、グラニュー糖、栗甘露煮、水あめ。蜜っぽくなくて甘さ控えめ。 栗甘露煮はやわらかく、甘納豆のような質感。黄色い瓶詰めのコリコリ砕くタイプではない。 惜しいのは生地の食感。キノコ型の上はペラっとパイ皮1枚+パン生地のドッキングタイプ。 下のパン部分がイケてない。側面はねっとりパンで、底は生焼けパイシートが何枚も引っ付いた硬い食感。 トーストすると皮はサクッ。側面は柔らかくなるだけ。底は変わらず。 コーヒーフラワーペースト折り込み生地はカフェオレ風味の源で必須アイテムなのに、 折り込み生地特有のねっちょり重たい食感が残念でした。 神戸屋「コーヒーあんぱん」やコメダ珈琲店「小豆小町」を思い出しますが、 それらが甘苦の味、珈琲の香りという強い主張に対して、 「カフェオレ+栗あん」は甘さも香りも、ほのかでやさしい雰囲気。 パン部分の食感改良に期待して2期待ちです。 120円+税 2017.11

かぼちゃのケーキパイ

Pasco かぼちゃのケーキパイ 袋1個

あれれ~。このパッケージ頼りに購入してきたけど“パイが美味しい指標”扱いはダメかな。 同パッケージの「りんごのケーキデニッシュ」も残念な結果だったけど、コレはこんがり綺麗な艶だったのでイケると思ってたのに。 香りのいいサクサクと層を嚙み砕くあの食感の良いパイはどこに行っちゃったんだろう。 甘さはケーキ無しならちょうど良かった。 カサコソ乾燥パイだと、かぼちゃあんが足りないと感じてしまう。 このパッケージの次作がダメなら逆にダメ指標になっちゃうなぁ。 82円+税 2017.10

1975/03/01

カスタードメロン いちご 

神戸屋 神戸カスタードメロン いちご 袋1個

あまおう苺ミルク味のカスタード風クリーム入り。 「厳選素材メロンパン」よりメロンの網目が大きいけど、食感に違いは感じなかった。 メロン皮と生地の組み合わせだけで比較すれば厳選素材の方がバター風味にコクがあって好きだけど、 やっぱりこちらのメインはクリーム、口あたりが気持ちいい‼ ホイップじゃなくてクリームってところがポイントだった。 歯形が残るようなゼラチンクリームじゃない。 とろとろ。シュークリームに入ってそうな緩さ。しかもたっぷり。 量ってみたら厳選素材95gに対してコレ125g。30g分クリームかな?! カロリーは厳選素材が415kcal に対してコレ402kcal。ストレスフリーで楽しめます♪ 78円+税 2017.12

カスタードメロンパン

ファミリーマート カスタードメロンパン

大粒パールシュガーの食感がいい。 粒が大きいと金平糖っぽくガリガリ硬さが増すかと思っていた。もしくはシュガーマーガリンみたいな じゃりじゃりした食感かなと予想していた。 実際はもろく薄いパールシュガーの食感はそのままで、噛み砕く快感だけが増幅された感じ。 クリームは普通のクリームパンに入ってる黄色いアレ。ゼラチンぽさや卵臭が苦手なので個人的には残念。 パン生地は単独で見ればメロンパンらしい目の詰まったドライなボソボソッとした生地。 ただ厚みがないので、もごもごと口の中で余るようなボリューム感は無いし、水分取られすぎず、いい分量。 私にはカスタードがミルククリームだったらパーフェクトだったな~。 138円税込み 2017.10

カスタードクリームドーナツ オレンジ風味チョコ 

ヤマザキ カスタードクリームドーナツ オレンジ風味チョコ 袋1個

ハロウィン・ディズニーシリーズでチシャ猫「ストロベリークッキー」の上を行くショッキングオレンジ‼ 開封してさらにオレンジ香料のシャワーにクラクラ(笑) 食べてみれば意外や意外。結構、好み。 生地にもぐもぐ弾力はあるけど、パンみたいにドロドロ粘土にはならずクリームと一緒にすっと溶ける。 カスタードホイップクリームはなめらか~。ゼラチンぽさ、泡立てすぎた硬さ、ムースっぽさも無し。 バニラシードも入ってて卵臭くないのも私好み。逆に卵風味のカスタードが好きな人には物足りないかも。 この「カスタードクリーム」は好きなタイプだったけど、一般的なクリームパンのカスタードクリームは香りも食感も好きじゃない。買う前に分かるような表示にしてほしいなぁ。 実際、このドーナツも「カスタードクリームかぁ」と思って買ってこなかったし。 あやうく美味しいの食べ逃すところでした。 84円+税 2017.10

重ねドルチェ 桃とあんずのレアチーズ 

雪印メグミルク 重ねドルチェ 桃とあんずのレアチーズ カップ120g

2層目の白桃のレアチーズはいらなかったかな~。 レアチーズの味も香りも説明見るまで分からなかったなぁ。 卵液を薄くのばして作った水っぽいプリンゼリーみたいだと思った。 3層目のフルーティーソースの酸味は強めでした。私には4層一緒に食べないとキツイかな。 一番下の「クリームチーズのコクを加えたヨーグルト」は単品で買いたいくらい気に入りました。 朝食用ヨーグルトとしては高カロリー&砂糖たっぷりすぎるのかな。 秋の新作にしては珍しい爽やか重視・デザートヨーグルト。 ただ、リピしようと商品棚に手を伸ばしかけて、やっぱり2層目の邪魔さ加減を思い出して止めちゃいそう。 108円+税 2017.10

CREAM SWEETS 宇治抹茶プリン 

雪印メグミルク CREAM SWEETS 宇治抹茶プリン カップ110g

この量が「多い」と感じた。 同社製品の重ねドルチェが120gでこれが110gだから少ないはずなんですが、 単調さとトロトロ感がしつこいのかな。 CREAM SWEETSシリーズの「コーヒーゼリー」はもっと苦味があってサッパリしていて、 「プリン」は2層で変化があるので飽きないんですが。 コレはちゃんと滑らかなとろけるプリンしているだけに、途中で「もうイイかな…、」となってしまいました。 甘ったるくはないので食べられなくはないですが。 もう少し苦味があればクリームと合わせたときの、まろやかになる味の変化がハッキリ分かったかな。 77円+税 2017.10

重ねドルチェ ティラミス 

雪印メグミルク 重ねドルチェ ティラミス カップ120g

①おいしさ包むまろやかクリーム②ほろにがコーヒーゼリー③スポンジ入りエスプレッソソース④口あたりやわらかマスカルポーネの4層構造。 このシリーズの前身「抹茶のティラミス」で行きがかり上、4層個別に味わってみたので、今回も試してみた。 ①安定の雪印定番のクリーム。同社製品「ほろにがコーヒーゼリー まろやかクリーム」と同じ緩さ口あたり。 ②しっかりめのプルプル感。単独では極少量に感じるが全部一緒に混ぜた時には丁度いい量。その分甘さもしっかり。 ③エスプレッソだから苦いかと思いきや甘い。前作「抹茶の…」同様、単独ではやっぱりザラつくだけだった。分離して食べるものじゃないという結論は変わらず。 ④量は一番多い。質感は「抹茶の…」と逆にココが②より滑らか。確かに表記も「濃密」→「口あたりやわらか」に変わっている。 カップデザートながら結構ずっしり食べた感あり。 ほんのりビター?ティラミス?という疑問符もあるが、「ほろにがコーヒーゼリー」よりちょっと贅沢したいときの選択肢として脳内インプットしました。 2017.10

重ねドルチェ 抹茶のティラミス 

雪印メグミルク 重ねドルチェ 抹茶のティラミス カップ120g

4層構造①おいしさ包むまろやかクリーム②抹茶プリン③つぶつぶスポンジ入り抹茶とほうじ茶のブレンドソース④濃密マスカルポーネ。 ①③④は美味しかったのに②の抹茶の香りに邪魔されたのが消化不良で再購入(抹茶の香りは芳醇なのと臭いのとが雲泥の差。これほど香りに違いを感じる食品は他に思いつかないのですが、原因は何なのか自分でもよく分かりません)。 ②の香りに浸食されないように上から順に食べることにしました。 ①は練乳っぽい香りがする。滑らかさは同社製品「ほろにがコーヒーゼリー まろやかクリーム」と同じ。 ②は、見た目の艶がシルクみたいですごく滑らか。プリンと言うと卵の風味や硬めの弾力を連想するのだけど、ブランマンジェの質感。香りは残念。私は受け付けないタイプの抹茶臭。 ③は単独で食べるのには向いてなかった。つぶつぶスポンジがドロドロだと確認しただけだった。全部ミックスしたときはかなり良い働きをするのに勿体なかった。 ④は一番ゼリーっぽい食感。一番上のクリームに似た風味。マスカルポーネの香りより練乳っぽい甘さを強く感じる。 雪印メグミルクのカップデザートの中で一番好きなのは上述のコーヒーゼリーなのだけど、それを超えることは無かった。 値引き後 68円+税 2017.09

果樹園のアップルデニッシュ

神戸屋 果樹園のアップルデニッシュ 袋1個

値引き後 89円+税


ヤマザキ「ミニスナックゴールド」の底はパンにして上のペストリー減らしたところにりんごジャムのせた感じ。

子どもの3時のおやつってこういうイメージ。
デニッシュでなくデニパンだったり、カットりんごのプレザーブじゃなくりんごジャムだったり…。こういう「もうちょっと○○だったらなー」っていう消化不良な感じ。
パティスリー巡りやお取り寄せグルメも楽しいけれど、こういう素朴さが懐かしくなるお年頃。

入れ替わりの激しい陳列棚で定位置もらってるのも分かる気がする。
 
 
食べた日:2017年8月

1975/02/01

鹿児島県産安納芋の純生クリーム大福

ローソン 鹿児島県産安納芋の純生クリーム大福

生クリームと安納芋あんは、この猛暑の中でもしつこく感じない、みずみずしいものでした。分離することもなく、溶けて混ざり合う感じも滑らか。
残念なのは餅。これに限ったことではないけれど、おにぎりやサンドイッチと違って餅やおはぎの商品開発はフィリング重視なんですかね。無味無臭のオブラート的存在なのかな。単なる保護膜。
クリームも安納芋も予想以上の夏仕様で、好みの冷んやりジューシー感だっただけに既にリピ済みですが、ホント餅だけは何年も前から変わらないから、私の方が変わるしかないみたい…。
餅クリームジャパン製造
半額後70円+税 2017.08

1975/01/01

香るCafé

FUTABA 香るCafé 60ml×5本

「カリッとモカ豆を愉しむ珈琲アイス」 エチオピア産コーヒー豆100%使用(フルーティーな香りが特徴)。 チョココーティングに深煎り粗挽きモカ豆、アイスにモカ豆粉末(浅煎り&深煎りのブレンド) チョココーティングはコーヒービーンズチョコそのもの。このアイスの主役。 薄めのコーティングのパリパリ感とモカ豆クランチのカリっとした響きが気持ち良くて、ついついチョコばかり攻めてしまう。 クランチ砕く度に深煎り珈琲の香りが口中に充満する。同時に苦味も落ちてきてチョコの甘さと調和する。 アイスの口どけがもったり・とろん系なので私にはちょっとツライ。 珈琲の香り=コーティング>アイス。 最初に香り高いコーティングを口にしてしまうとアイスが物足りなく感じられてしまう。私の様に別々にしたりせず一緒に食べるべき。 ラクトアイスらしくアイス自体のコクは軽く、変に卵など風味がついていないので、珈琲の香りを曇らせることがない。苦くは無いが甘ったるさも無い、冷んやり口どけを与えてくれる名脇役。 種類別ラクトアイスでも「明治エッセル スーパーカップ バニラ」位のシャープなキレがあったら私的には完璧だったけど、ウィンナーコーヒーと思えばアリかな。それも、焼きたてのウィンナーソーセージを珈琲に…ではなく、エスプレッソにホイップクリーム盛り盛りのヤツ。 198円+税 2017.09

1974/11/01

お~いお茶 氷水出し 抹茶入り

伊藤園 氷水出し 抹茶入り お~いお茶 ペット525ml

コカ・コーラ「綾鷹」で「にごりの旨み」とやらに目覚めて以来、 緑茶でも冷たいのなら買っても罪悪感を感じなくなって、「氷水出し」&「抹茶入り」に惹かれて購入。 →KIRIN「生茶」に感じた「家で淹れて冷めた緑茶」っぽさは無く、「綾鷹」をもっとまろやかにした感じだった。 家で淹れて冷めた緑茶は酸味に似た渋みが出て、歯に茶渋付きそうなザラツキがあって美味しくない。 それが無いのは買いだけど「綾鷹」と比べた時、ここまで濃いまろやかさが欲しい気分か否かが選択基準かな。 夏は「綾鷹」だったけど、冬はコレが欲しくなるのかな? 秋の今は後味の「にごりの旨み」がちょうどいい「綾鷹」派です。 89円+税 2017.10

オールドファッションドーナツ

第一パン オールドファッションドーナツ 袋3個

子どもがアイシングするのにもってこいだと思います。
それくらい、甘さ控えめでシンプル。素朴。
82円+税 2017.08

1974/10/01

男前豆腐店 炒どうふ パック450g

男前豆腐店 炒どうふ パック450g

450gの塊にどう手を付けようか、結構考えました。 が、美味しかったので、全部そのままで食べてしまいました。調理はまた今度。 味ついててビックリ。 豆腐ステーキなど調理向けだから下味つき? 味付きと言っても、かつお節振りかけた程度のものだけど、タレ薬味不要派にとっては十分でした。 固さは、箸ではかまぼこの弾力、口の中ではちゃんと絹ごし豆腐の舌触りでした。 箸で切ると、氷山から剥離する氷のような感じでぺらっと剥がれます。 挟んで力を入れても崩れず跳ね返してくる弾力がありました。 「崩れる」とか「とろける」とかソフトな表現は全く思い浮かばない堅固さです。 男前豆腐の「特濃・濃い・あっさり」、「しっかり・普通・やわらかい」という指標の中では「特濃・しっかり」。 「とろけるケンちゃんPREMIUM」が「特濃・やわらかい」ですが、それと比べるとあっさりに感じました。薄いとか水っぽいとか悪い意味でなく、食感で味わいが変わるのが面白いといった印象です。 今まで調理用には木綿豆腐を買ってましたが、こちらの方が木綿豆腐に感じるザラツキが無い上に、断面からの溶解が無いので料理が白濁するのも回避できそうです。でも、やっぱり量、多いので躊躇しますね。2分割パックにしてもらえないかな。 100円+税 2017.10

1974/09/05

おさつデニッシュ

ヤマザキ おさつデニッシュ 袋1個

「パン・オ・ショコラ」「チーズケーキデニッシュ」や「あんバターデニッシュ」と同じパッケージ。相変わらず美味しいこのシリーズ(“厚切りロール”みたいにシリーズ名、付けてほしい)。 同じデニッシュという名前でもイマイチなものもある。何が違うのか知りたくて、デニッシュ生地だけを食べようとしても蜜がかかっていないトコロを探すのが難しい。 前回同様、目隠しパッケージにモサパン覚悟で買ったけど裏切られず。蜜掛けのおかげでじゃりじゃりしすぎてないのもいい。黒ごまだったり鳴門金時芋のペースト入りあんの滑らかさだったり、蜜漬けさつまいもだったり、どこから食べても当たるし、食感違うし…ごちそうさまでした。 98円+税 2017.09

1974/09/01

オランジーナ フレンチスパークリング

サントリー オランジーナ フレンチスパークリング ペット420ml

キャップを開けて飲み始めるまではレモンの香り。 飲んでる最中と後味に苦味を感じますが、それはオレンジピールの渋みや苦味ではなく、 サントリー「ウィルキンソン」やガルバニーナ「スパークリングウォーター」と同じ炭酸の?!苦味を感じました。 柑橘系炭酸水でも苦味を感じない「南アルプスの天然水スパークリングレモン」と何が違うのかは??? 原材料欄記載の食塩やミントエキスは特に感じませんでした。 後味に残る「芳醇とした苦さ」とでも言うのかな、お酒の後味に似て下戸の私には合いませんでした。 オランジーナは新商品出る度に挑戦するけど、味見で終わってリピが無い。今回も例にもれず、そのパターン。 89円+税 2017.10

オランジーナ プルミエルージュ

サントリー オランジーナ プルミエルージュ ペット420ml

異国の香り付けって感じ(日本限定らしいけど)。 飲む前に鼻腔をくすぐるのはグレープフルーツの香り。これは普通。 飲み始めもロゼのグレープフルーツのようなまろやかな甘さと香り。 ブラッドオレンジを毎日のように食べていたのは5年も前だけど私の記憶とはちょっと違った。 途中から後味が「?!なにこれ」と眉間にしわが寄る気持ち悪い香り。 2016/01/20のニュースリリースを見て一応、納得。 「オレンジやレモン、グレープフルーツを加え、ほんのりスパイスの香りを効かせ…」。 原材料欄を見ると香料としか書かれていない。スパイスフレーバーの中身については非公表。 イメージとしては…。雑居ビルの一角、切れかけの蛍光灯がチカチカする店の看板。 重い木の扉を開けると、薄暗い照明とたばこの煙でかすむ視界に浮かび上がるマスターの赤い唇。 スッとカウンターをすべらせて無言で差し出されたプルミエルージュ“とっておきの赤”。 サイケデリックトランスの世界にいざなう魅惑のドリンク…みたいな。 ORANGINAの黒地に赤のロゴ、パッケージ表記にある「夜のくつろぎ時間に…」、スパイスフレーバー…、 大人な飲み物ですね。お子様は出直してきます… 89円+税 2017.10

1974/05/01

オニオンハムブレッド

オイシス オニオンハムブレッド 袋1個

商品説明は「シートハムを巻き込んだふんわりとした生地に、マヨソースとスライスオニオンをトッピングして焼き上げた、3つにちぎれるちぎりパン」。 「シャキシャキ食感のスライスオニオン」が主役。 よくある組み合わせのハム・玉ねぎ・マヨで、味付けに新鮮さは無く想像通りのマヨ味。 特別に甘めだとか酸味・からし・黒胡椒が効いてるとかは無し。 パン生地のソフトな食感や程よいボリュームも含めて、みんながオニオンの引き立て役になってくれていました。 3つ寄せ焼きクローバー型。 内生地は「スイートポテトブレッド」「滋賀県産メロン&淡路島ミルクブレッド」を思い出す、小麦粉粘土系。 水となじんでにちゃにちゃ粘土になった後は、そのままごっくんするか、 マヨソースの助けを借りながらペースト状にして飲み込む感じ。 トーストしたので口どけが早く、喉詰まり感はありませんでした。 トーストすると、 表面がカリカリ、底もカリッカリになって、内生地のしっとり感と好相性。 小麦粉粘土の粘着感の中に、オニオンのシャキシャキ感や厚みのあるハムの歯応えが感じられて、 いつもなら嫌になる“ねちゃねちゃ粘土食感”が適度な媒体になってくれていました。 2017.12

オニオンチーズブレッド ブラックペッパー

ファミリーマート オニオンチーズブレッド ブラックペッパー

フジパン製品 柔らかい生地。口の中でダマニなりそうでならずに済む、ほどよい量。 トーストしました。小麦粉臭さはブラックペッパーが完全封鎖。 シャキシャキ玉ねぎもっと欲しいです。 味付けは濃いめなので少なく見えてパン生地食べるのには十分な量。 ペッパーがきいているので、カレーパン食べた後くらい食後にカッカと熱さが続きます。 138円+税 2017.10