オニオンハムブレッド

オイシス　オニオンハムブレッド　袋１個

商品説明は「シートハムを巻き込んだふんわりとした生地に、マヨソースとスライスオニオンをトッピングして焼き上げた、3つにちぎれるちぎりパン」。 「シャキシャキ食感のスライスオニオン」が主役。 よくある組み合わせのハム・玉ねぎ・マヨで、味付けに新鮮さは無く想像通りのマヨ味。 特別に甘めだとか酸味・からし・黒胡椒が効いてるとかは無し。 パン生地のソフトな食感や程よいボリュームも含めて、みんながオニオンの引き立て役になってくれていました。 ３つ寄せ焼きクローバー型。 内生地は「スイートポテトブレッド」「滋賀県産メロン＆淡路島ミルクブレッド」を思い出す、小麦粉粘土系。 水となじんでにちゃにちゃ粘土になった後は、そのままごっくんするか、 マヨソースの助けを借りながらペースト状にして飲み込む感じ。 トーストしたので口どけが早く、喉詰まり感はありませんでした。 トーストすると、 表面がカリカリ、底もカリッカリになって、内生地のしっとり感と好相性。 小麦粉粘土の粘着感の中に、オニオンのシャキシャキ感や厚みのあるハムの歯応えが感じられて、 いつもなら嫌になる“ねちゃねちゃ粘土食感”が適度な媒体になってくれていました。 2017.12

オニオンチーズブレッド ブラックペッパー

ファミリーマート　オニオンチーズブレッド　ブラックペッパー

フジパン製品 柔らかい生地。口の中でダマニなりそうでならずに済む、ほどよい量。 トーストしました。小麦粉臭さはブラックペッパーが完全封鎖。 シャキシャキ玉ねぎもっと欲しいです。 味付けは濃いめなので少なく見えてパン生地食べるのには十分な量。 ペッパーがきいているので、カレーパン食べた後くらい食後にカッカと熱さが続きます。 138円＋税　2017.10

大人の味わい牛乳パン 深煎りコーヒー

Ｐａｓｃｏ　大人の味わい牛乳パン　深煎りコーヒー　袋１個

今作はトーストで美味しい♪ 90度倒して1000w2分。皮じゃなくて側面を焼く! トースター開けたら、こんがり縁が焦げたサンドが反り返って分離しそう。 意外にもコーヒークリームは流れ落ちてなかった。再現性は自信ないけど。 上下分離して食べる。 食感がかなり好き。薄～いラングドシャクッキーを縦に噛む、みたいなカシュッって感じ。 中は溶けたクリームが染み込んでいて、しゅわっとしぼむ様な舌触り。 生に比べて口どけが一気に良くなってました。 甘さと香りも、濃いコーヒークリームが塊で舌に乗るより、牛乳パンに染み込んだ位で丁度良かった。 生だと、カップデザート付属の小袋に入ったコーヒーシロップ並みの原液感。 砂糖のとんがった甘さが矢じりで舌と喉を突き刺してくる様だったし、 深煎り演出の苦みと香りは、コーヒーじゃない何かが焦げたモノにしか思えなかった。 前作「宇治抹茶」を食べた9月に比べて気温が低いせいか、もっさもっさ乾燥した印象の今作。 自力で温度を上げて(トースト)解決。美味しく頂きました。 110円＋税　2017.12

大人のファンタ 洋梨

コカ・コーラ　大人のファンタ　洋梨　ペット４１０ｍｌ

炭酸は子供のファンタよりは強め。泡は細かい印象。 そのおかげか、そもそも甘さ控えめなのか分からないけど、 子供のファンタみたいな甘ったるさが無く飲みやすかった。 ピューレとあったので「つぶつぶみかん」のような触感を予想していたけど、特に感じず。 でも、これで良かったかな。ゼリーもだけど梨の果肉感はドロドロ・ザラザラしていて粗い記憶しかないので。 ピューレっぽさは、舌を包むようなまろやかさや少しとろっとした喉越しに感じられて、 炭酸の爽やかさと対照的な組み合わせがとても私好みでした。 いつも「ミルクのまろやかさを持った炭酸飲料」って商品化されないかなと思ってるのですが、 きわどいストライク判定のこちら、1.5Lで出してほしいです。 94円＋税　2017.10

男前豆腐店 信吾港町

男前豆腐店　信吾港町　パック５００ｇ

男前豆腐「炒どうふ」で450gの塊に驚いていたらその上をいく500g。 躊躇する私の脇からサッと他の商品に目もくれず取っていくリーマンを見て、つられ買い。 普通の絹ごし豆腐らしい食感。 「炒どうふ」と違い味付きではなかった。 鍋に入れたら切った断面から豆腐がもろもろ崩れて湯が濁りそうだったので、そのままいただきました。 男前豆腐の「特濃・濃い・あっさり」、「しっかり・普通・やわらかい」という指標の中では「濃い・普通」。 味も食感も好きです。「特濃ケンちゃん」だと温めると豆乳状になってしまうので、これからの季節温めて食べるときはこれにしようかな。 みんなでつつく大鍋でなく、一人用サイズの土鍋で湯豆腐にして溶けたスープも一緒に食べたい感じ。 68円＋税　2017.10

大人の味わい牛乳パン 宇治抹茶

Ｐａｓｃｏ　大人の味わい牛乳パン　宇治抹茶　袋１個

通常版より一回り小さめの印象。その分クリームと生地のバランスが変わって、生地のもさつきが気にならなくなった。 牛乳パンらしい生地や雰囲気自体は変わってない。 抹茶も濃い。 アレンジに成功されると通常版が恋しくなる。不思議。これが大人Pascoの手練手管…であれば喜んでハマります。 91円＋税　2017.09

大人の味わい最中 抹茶

東洋食品　大人の味わい最中　５個

これは残暑が見せた舌の記憶の物語。原材料、パッケージ表記、製造販売会社によるPRいずれにも関連事項無し。個人的味覚の記憶。

私が子どもだった頃、おけいこの定番はピアノ・そろばん・書道だった。
「何級までいった？」
検定の合否を競い合うそろばん教室の生徒を横目にしながら、自宅の離れに長机を並べただけの書道教室へ向かう。競書誌も無い、好きな字を好きなように書かせてくれた先生は余った半紙の使い回しも見て見ぬふり。当時の半紙代は50円。ちょうど雪印の「とうきびアイス」が買えた。とうもろこし型の最中で、中のアイスもほんのり黄色くトウモロコシの香りが斬新だった。
先生の関心が優等生に向かったことを確認して、今日の練習を下敷きで巻き筆を洗うと静かに退室。掃き出し窓に影が映らないよう身をかがめて横切れば脱出成功。手には戦利品の50円玉。
近所の駄菓子屋は避け、炎天下少し遠くの雑貨屋まで歩く。普段と違う街並みに冒険めいて高揚感。薄暗い店内でお目当ての品を見つけると早々に退散。家に帰るわけにはいかない。ブロック塀の柵の切れ目に腰掛けて、ようやく口にした瞬間、目の前に見慣れた花柄の自転車。“なんでこんな所に”耳から聞こえる音声と同じことを心でつぶやく…。
あの時食べたトウモロコシの味と香り。夏の終わりに郷愁を誘う、まさに大人の味わい最中。

168円＋税 2017.08

おさかなソーセージ風パン

ヤマザキ　おさかなソーセージ風パン　１個

おさかなソーセージの食感が記憶と違う。もっとプリプリしていたかも？ なめらかな質感。噛むというより押し潰すとペースト状になる感じ。 辛子入りドレッシングと好相性でした。 パンは焼き上げ強めの硬めの皮なうえに、厚みがある。ソーセージとの食感の対比？ 「まるごとソーセージ」の生地より咀嚼感あり。 全体的な味付けは惣菜パンにしては珍しく薄味。 ソーセージも辛子入りドレッシングも単体で食べて丁度いいくらい。 なので、ボリューミーなパン生地が余ってしまう。 懐かしく面白かったので良しとします。 2017.11

おさつスナック

カルビー　おさつスナック　袋６０ｇ

「75円＋税」

購買動機：秋冬限定かつ広告の品
よかった点：破片が上あごに突き刺さらない
悪かった点：おさつに期待した私

ふかし芋のほくほく、焼き芋の芳ばしさ、練りこんでどう表現されてるのかと思ったら皆無。さつまいもの甘み皆無。食感もさつまいもと縁遠い。甘さも香りも単なるスナック菓子。安納芋の蜜っぽさ皆無。さつまいも食べた後ちょっと後悔してしまうくらいの胸やけ胃のもたれ皆無。
三幸製菓「雪の宿」が雪でも宿でもないじゃんみたいなのでいいじゃん。下手にさつまいも菓子ぶらなくっても。いや知ってたよ。昔から変わってない。あたしって、ほんとバカ。

 

食べた日：2017年8月

おかめ納豆 旨味 まろやか昆布だし 極小粒

おかめ納豆　旨味　まろやか昆布だし　極小粒　パック４５ｇ×３

この界隈の納豆テリトリーを牛耳っているコチラ。 納豆スープ(マグカップに納豆投入→水400～500㏄注ぐ→レンジ温めオート)不向き。 クレマ・とろみ：少な目。ほぼ湯。 豆粒感：しっかり。 苦み：食後5分以上残る。 粒が硬め。レンチンしても粒粒感が箸に当たる。 皮がむけた後の豆も容易にペースト化しない。 かといって、咀嚼しようにも硬めのつるつるした質感なので歯に当たっては逃げてしまう。質感でなくカプセルのようなキレイに整った形状の問題だろうか。 箸で豆をつまむ練習でもするかのように、歯で豆を噛む意識が必要。 昆布たれの香りが苦手。私が昆布だしが好きではないだけなので仕方ない。 仕方ないけど広告の品によくあがるので、納豆好きとしては在庫切れの際に頼らざるを得ない。 納豆のたれは使わない派なので、豆をもう少し柔らかくしてもらえないものか…。 58円＋税　2017.09

お好み焼きバーガー

ヤマザキ　お好み焼きバーガー　袋１個

焼きそば・青のり・かつお節・マヨネーズ・紅生姜はわかった。キャベツフィリングは全く分からなかった。 原材料欄を見ると、お好み焼きソースじゃなくて「焼きそばソース、ウスターソース」とあるのでパンに合うようにこだわったのかな。このソースでお好み焼きっぽさは出せている。 焼きそばパンの後継候補としては魅力不足かな。 91円＋税　2017.09

おかめ納豆 青じそ

おかめ納豆　青じそ　パック４０ｇ×３

「値引き後　47円＋税」

納豆スープ(マグカップに納豆投入→水400～500㏄注ぐ→レンジ温めオート)
不向き。
クレマ少ない。
とろみ少ない。ほぼ湯。
豆硬め。その割に一粒一粒が小さすぎて噛みにくい。
アレンジ:水半量にしてレンチン。スープというよりミネストローネに。

      

食べた日：2017年8月

おいしく果実 国産みかんヨーグルト

オハヨー　おいしく果実　国産みかんヨーグルト　カップ７０ｇ×４

ナタデココのしこしこ食感が特徴的。 ナタデココシラップ漬けのサイズは、みかんさのうシラップ漬けに合わせてある。 食感はほとんどナタデココのしこしこ感で埋まる。みかんさのうのぷちぷち感はよく分からない。 目ではみかんさのうを見ながら、口ではナタデココを感じるってところかな。 ヨーグルトはとろっとやわめの固まっていないタイプ。 具沢山で固形分が多いので、流れるような飲むヨーグルトタイプではない。 ヨーグルト主体でなくヨーグルトをまとわせたナタデココやみかんを食べる感じ。 ヨーグルト自体も水分多めのさっぱりスッキリなので、 ヨーグルト食べてるというよりヨーグルト和えを食べている感覚。 酸味は無い。個人的には朝から食べるにはちょっと甘すぎるかな。デザートとかご褒美用です。 128円＋税　2017.12

大きなピザデニッシュ

第一パン　大きなピザデニッシュ　袋１個

ネーミングが「質より量」の自虐パンなだけに、 「極少量のピザソースで大量のデニッシュ生地を食べ続ける」鬱展開を予想していたら、嬉しい裏切り。 ピザソースは端から端までちゃんと入ってました。 横方向から見れば片側一車線通行でしたけど、これ以上多いとしょっぱくなる気がします。 トーストでカサが減った生地での感想なので、生だったら物足りないのかな。 こんがり焼き色つくまでトーストで、デニッシュ生地→疑似チーズ♪ 買って正解の美味しさでした。 同社製品「メープルアーモンドロール」をトーストした時と同様に、 デニッシュはサクッと軽くなるどころか、ねろねろ生焼け食感になります(油でしっとりし過ぎるのかな)。 今回はそれが疑似チーズのようで食感効果抜群でした。 油脂が染み出して、しっとりとろけたデニッシュ生地がまるでチーズ。 原材料欄を確認するもチーズの文字は見当たらず。 とろんとした疑似チーズとオイリージューシーな生地にピザソースたっぷり。 このボリュームで387kcalならアリだと思いました。 88円＋税　2017.12

大きなエクレア

ヤマザキ　大きなエクレア　袋１個

「大きなシュークリーム」は何度も食べていたけれどエクレアは初体験。 シュー皮が別物で驚きました。シュークリームみたいにふやけてない！ シュークリームはしっとりしている分、むぐむぐ生地を噛む感覚もあって、 大量のクリームの水分を受け止めるには仕方ないのかなと思ってました。 シュークリームではホイップとカスタードを主に楽しんでいたのですが、 エクレアはチョココートされたシュー皮がそれだけで美味しいと知りました。 街のケーキ屋さんのエクレアは中途半端なガスガスした乾燥具合が嫌いなので庶民な私はこちらの方が好きです。 カスタードも違う。 卵感が薄く色も白っぽい。卵風味のねっとりカスタードクリームが苦手な私にはピッタリ。 硬さもシュークリームに入っているカスタードクリームより緩め。 カスタードの量は少ないかもしれないけれど、シュー皮がふわっと立ち上がっている割に乾燥はしていないので、 クリームの助けが無くても口どけが良かったのも意外。 チョコもしっかりしたシュー皮とのバランス取れた溶ける系。噛んだそばから落ちるパリパリではない。 エクレアよりシュークリーム派な私でしたが、試してよかったです。 68円＋税　2017.12

大きなツインシュー とちおとめ苺クリーム＆ホイップ

ヤマザキ　大きなツインシュー　とちおとめ苺クリーム＆ホイップ　袋１個

通常版「自家製カスタードと濃厚ホイップ」に対して「甘酸っぱい苺クリームとなめらかホイップ」。 確かにとろとろ感はこちらが上。垂れてくるほどでした。　 とちおとめ苺クリームは、ほとんど酸味が無く甘ったるさも感じないので、苺フレーバークリームといった感じ。 ホイップと一緒になって「いちごオレ」みたいでした。 「濃厚ホイップ」と「なめらかホイップ」の表記分けに意味があるのかな。 それぞれカスタード、苺クリームと混ざってしまうのでホイップ単独での違いはよく分からなかったけど、 全体としては、例えるなら通常版が「卵と生クリームのリッチなアイスクリーム」で、 これは「コクはあるけどサッパリした、いちご牛乳バー」って感じでした。 68円＋税　2017.12

おいしさ宣言 チョコデニッシュ

ヤマザキ　おいしさ宣言　チョコデニッシュ　袋１個

いい加減デニッシュとはなんぞ？に決着を…。 パイ・クロワッサン・ブリオッシュとの違いなどレシピ関係は置いといて、個人的な主観の問題として、 とりあえず「口の中で唾液となじんでパン種に戻るような、粘性のある小麦粉粘土にならないこと」。 で、これは歯にねちょねちょまとわりついてくる小麦粉粘土化生地。 デニッシュと聞いて期待するのはパイの様な層構造かつパンの様なふんわり感。 あんバターデニッシュシリーズみたいな。 もしくはデニッシュ食パン。断面は層と言うより気泡の集合かつ結合力が弱く身離れが良い。 同社製品デニッシュブレッド　マイルドかな。 で、これはどちらでもなかった。 「チョコフラワーペーストを折り込んだパン生地を編み込んで焼き上げました」かな。 一口食べて即トースト。 表面はデニッシュの薄い皮が焼けたサク感は無く、クッキー生地の様なザクザクになる。 チョコフラワーペーストが多い部分はねっちょりしたチョコクリームに。 中の生地はしっとり感が増して、むぐむぐと喉に詰まる咀嚼感。 噛むのが嫌なんじゃなく噛んでて美味しいと思える味や香りが無いのがツライ。 単調にチョコと白生地をねちゃねちゃ捏ねる感じ。リピ無しです。 125円＋税　2017.12

おいしい菓子パン スイートカスタードショコラパン

ヤマザキ　スイートカスタードショコラパン　袋１個

商品説明は「カスタードクリームを包んだブリオッシュ生地にダイス状のチョコをトッピングして、さらにカステラ生地をのせて焼き上げました」。 硬いブリオッシュ： ブリオッシュ全体に引きがある。ソフトフランスの皮を思い出す、ぶっちって引きちぎる感じ。 乾燥具合もブリオッシュによくあるパサついた感じより強く、メロンパン並みのぼそっとした質感。 しっとりしていないから噛みちぎっても潰れない。断面は切り立った断崖そのまま地層が見える。 硬いカスタード： 歯型がくっきり残る硬さ。喉にフタされるアメーバ感。甘さ・香りは一般的なクリームパンのと同じかな。 卵感の強いのは苦手なのでその点は個人的には良かった。 硬いダイスチョコ： ボリボリ噛むタイプ。生チョコみたいな歯が埋まるねっとり感は無し。周囲が乾燥しているので10月に食べた「チョコづくしのチョコ蒸しぱん」の様に時間経過で軟化することもなさげ。ミルクチョコ。ビターの香り無し。 寒いせい？まさかブリオッシュまで硬いとは思わなかった。 ここまで硬め＆乾燥素材盛りならトーストで丁度良くなりそうな気もするけれど、 食感以外の味付けにもリピするほどの魅力を感じなかったので、1個でごちそう様します。 2017.12

おいしい菓子パン チェダーチーズブレッド

ヤマザキ　おいしい菓子パン　チェダーチーズブレッド　袋１個

フジパン「ピザパン」に形は似てるけど全然違う生地でした。 ブリオッシュ生地に似た乾燥した生地のふんわり感がありました。 噛み切ろうとする歯を抵抗なく受け入れた断面は黄色く、気泡をきれいにとどめたまま。 底はキレイなきつね色。ここにはもぐもぐ噛む弾力がありました。 トーストすると、ふんわりサックリ トッピングのチェダーチーズは少量なので、チーズ感はさほどUPしなかった。 『おいしい菓子パン』シリーズですが甘くないし、チーズ薄めで、ちぎりやすいので、 昔「つけパン」ってCMあったけど、あの要領でトーストしてからシチューとかつけて食べたい感じかな。 128円＋税　2017.11

おいもパン

神戸屋　おいもパン　袋１個

「ほっくり角切り鳴門金時」の硬めの仕上げが新鮮でした。 皮の食感は他商品で経験済みだけど、コレには、たまに栗くらいの硬めの歯応えもあって新鮮でした。 原材料欄には「皮付きさつまいも糖蜜漬け」とあるけれど、 糖蜜漬けのイメージほど甘ったるくなく、家で作るリンゴとさつま芋の甘煮くらいかな。 焼き色が良いので見た目で惹かれるのですが、生地は安定の“デニッシュ風”。 焼き上げられて硬め・乾燥肌の生地は口の中でモサつきます。 黒ゴマのぷちぷち感やさつまいもあんの水分、ダイスさつま芋で、しのぐ感じ。 白パンのように、ねちゃねちゃ粘土化したり小麦粉臭はしないので、 「想定内…」と思いつつ食べていたのですが、なんとなくトーストしてみたら‼オイシイ‼ 皮がパリパリ。 渦巻き部分の乾燥肌は、芋フィリングが無くても、油脂感が生まれてしっとり。 しっとりした生地はダマになってしまうんですが、 意外にこのパンのむぐむぐ喉に詰まる重たい感じが焼き芋っぽいし、 逆に、さつまいもフィリングの方はとろっとして、あべこべ感が面白いなと。 さらに生では感じなかった塩気を感じて、さつまいもの甘いのと相性抜群。 今度からこの「デニパンぐるぐる寄せ焼き」はトーストしていただきます。 125円＋税　2017.11