フジパン もっちーりふわふわパンケーキ メープル＆マーガリン 袋２個
これは『洋風どら焼き』。「どーせ、同業他社横並びの類似品だろーなー」と思いつつ買ってみたら、一食の価値アリ品でした。
8月にも同社製品「やわらかパンケーキ」を『ふわふわどら焼き』とコメントしてるから、フジパンの「パンケーキ」の香り付けが私には「どら焼き」に感じられるんだろうなぁ。
メープルの香りが弱く、原材料欄を見ても表記は無いのに蜂蜜っぽく感じる。
生地は「やわらかパンケーキ」と比べても明らかに白肌。
「もっち」とした引きがあって、強い蜜感と共に歯に引っ付く様な“むっち”とした噛み応え。
ヤマザキ「もちもちとした黒糖蒸しぱん くるみ」と似た弾力を感じます。
パンケーキのもぐもぐ感でなく蒸しぱんのねっとり感。
パンケーキのふわふわ感でなく蒸しぱんのやわらかさ。
メープルシロップやマーガリンはPasco「ホットケーキサンド メープル＆マーガリン」に比べれば少ない。
でも、これは生地目当てでリピしますので全く問題ありません。
と言うよりこれ以上多いと油脂感や水分量のバランスが崩れるので、これで丁度いいと思います。
生クリームなどフィリングに凝ったどら焼きも好きだけど、生地で勝負できるじゃんって、
もう完全にパンケーキ扱いしてない自分に気付いてΣ(ﾟДﾟ)
88円＋税 2017.10
