メンチカツ美味い。ソースも美味い。でも単独では旨さ半減。この淡白そうなパンと一緒に弾力を増して食べるからこそ旨さ倍増。 ヤマザキ自家製のメンチカツは柔らかい。同社製品「目玉焼き風てりやきバーガー」のハンバーグみたいにギュッと締まったものではない。このメンチカツの柔らかさやしっとり感が、一見頼りない味気なさそうな白パン風のバンズと相性抜群。 口に入った後の一体感が良い。パンとメンチカツがみっちりくっついていることでメンチカツのとろけ具合と一緒にパンがもたつかずに口どけて、ただ弾力だけを添えてくれている。 トーストするとパンの表面がサクッとする。ただ、メンチカツとの一体感がなくなる。口に入ったときに生だとみっちりくっついていたメンチカツとパンが、容易にばらけてしまう。 生おすすめ。 「揚げサンド（牛肉入りコロッケ）」も美味しかったし、両方買って食べ比べしたい。 125円＋税 2017.09
1979/04/01
こだわりソースのメンチカツパン
