Pasco製品。 白パン生地が「大福みたいなホイップあんぱん」に似た食感なので、フジパン製品かと思ったくらいそっくりさん。生地が「大福ぱん」より厚い反面、フィリングは通常の量かつ甘ったるさ無しなので、白パンとかなり濃いいお付き合いになりました。 白パン特有の酸味をデンマーク産クリームチーズの酸味にかぶせていくうまい手法。 同じ手法はヤマザキ「クランベリーパン」でも功を奏していたけど、白パン特有の小麦粉臭さを消すにはヤマザキで言うクランベリーの存在が足りなかった。 小麦粉臭さは粉を叩き落としても噛み切る瞬間ごとに臭う。もっと辛いのは、口の中でクリームが先に溶けて無くなってしまったあとに、白パン粘土と付き合う数秒。 同社製品「香ばしいチーズパン」のようにパルメザン焼き上げるなど香りの要素が白パン臭苦手な私には必要でした。 128円税込み2017.10
1981/09/01
白いチーズパン
